Ингредиенты:
- Кабачки — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Яйцо — 1 шт
- Овсяные отруби – 3 ст.л
- Оливковое масло — 2 ст.л
- Натуральный йогурт – 2 ст
- Специи — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Готовка:
- В миску с натертыми кабачками добавить натертую морковь, специи и хорошо перемешать.
- Оставьте на несколько минут, затем добавьте отруби и снова перемешайте.
- В отдельной посуде взбить яйцо с йогуртом и добавить к приготовленной смеси.
- Обжарить блины на сковороде с маслом на медленном огне.
- Подавать теплыми с натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!
