⠀
Вкусные домашние рецепты
Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово
Ингредиенты:
⠀
-Кефир 250 мл.
-Яйцо 1 шт.
-Сахар по вкусу, я добавила 5 ложки
-Щепотка соли
-Пищевая сода 1/2 ч. л.
-Растительное масло 3 ст. л.
-Мука 2,5-3 ст. л.
-Растительное масло для жарки
-Сахарная пудра для посыпки
⠀
Приготовление:
⠀
Соединить кефир с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь в смесь всыпаем соду и добавляем растительное масло.
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть гладким и отлипать от рук.
Разделите тесто на две части, раскатайте каждую в пласт толщиной около 1 см.
С помощью кружки вырежьте из теста круги и сделайте внутри каждого круга выемку с помощью стакана. Оставшееся тесто следует использовать повторно для приготовления пончиков.
Налейте достаточно масла на горячую сковороду, чтобы его было около 1 сантиметра на сковороде.
Выложите пончики в горячее масло и обжарьте с двух сторон на среднем огне. Посыпьте горячие пончики сахарной пудрой