Ингредиенты
▪️Банан спелый 2 шт.
▪️Финики 5 шт.
▪️Кукурузная мука 1 ст.
▪️Кокосовое масло 1 ч л
▪️Корица 1 ч л
▪️Псиллиум (отруби подорожника) 1 ч л. – по желанию
Готовка
- Бананы с финиками (косточки вытаскиваем) прокручиваем в блендере.
- Смешать с мукой, добавить масло и псиллиум (работает как разрыхлитель). Тщательно перемешайте тесто. Накройте и оставьте на 15 минут.
- Силиконовый коврик смазать маслом, раскатать тесто толщиной 3-5 мм, вырезать формочкой или стаканом (круглым) печенье).
- Разогрейте духовку до 180°, выпекайте 15-20 минут. Когда печенье остынет, переложите его в пакет, всыпьте ложку корицы и перемешайте, взболтайте. Прозрачный!
Приятного аппетита!
