Такой картофель может украсить ваш праздничный стол и послужить прекрасным гарниром, а гостей удивит «сюрприз» – перепелиное яйцо, запеченное внутри картофеля!
Ингредиенты:
- Картошка отварная 4 шт.
- Яйца перепелиные 4 шт.
- Твердый сыр 50 г
- Солить по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Подготовка:
1. Для приготовления этого блюда можно использовать как мелкий, так и крупный картофель, который необходимо отварить, а крупный разрезать на две части.
2. Отварной картофель очистите и разрежьте крупный пополам.
3. Чайной ложкой удалите у картофеля середину, затем добавьте перепелиные яйца, посолите и поперчите по вкусу.
4. Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте сверху картофелем, затем поставьте в духовку и запекайте 25-30 минут при 180 градусах.
5. В результате получаем вкуснейшую картошку с яичницей внутри, а сверху хрустящую сырную шапочку!
Приятного аппетита!
