Вкусные домашние рецепты

Рецепты

Вкусные домашние рецепты

Простые рецепты в домашних условиях с фотографиями пошагово

Вкусная курица с грибами, запеченная под картофельной шубой

Ингредиенты:

— 300 г куриной грудки (2 шт)

— 250 г грибов (например, шампиньонов)

— 3-4 средних картофелины

— 1 луковица

— 1 ст. л. муки

— 250 мл молока

— 150 г сливки

— 100 грамм тертого сыра (сыра лучше не жалеть)

— соль, перец, зелень по желанию

— растительное масло для жарки.

Приготовление

1. Включить духовку на 180 С.

2. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и очистить.

3. Курицу промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

5. Разогреть сковороду и обжарить кусочки курицы до золотистой корочки, переложить на тарелку.

6. На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.

7. Добавить муку, хорошо перемешать и, не переставая помешивать, влить молоко и сливки, добавить курицу, посолить и поперчить по вкусу.

8. Выложить соус в огнеупорную форму.

9. Картофель натереть сверху на крупной терке и посыпать тертым сыром.

10. Выпекать на среднем огне около 30 минут.

Приятного аппетита!

Оцените статью
ЖЕНСОВЕТ