Ингредиенты:
- 2 кг свиной шеи
- 1 кг картофеля
- 1 банка консервированных ананасов (500 г)
- 250 г твердого сыра
- 50 мл майонеза
- специи для свинины
Подготовка:
1. Свинину разрезать на порции, посолить, посыпать специями и выложить на противень, смазанный растительным маслом.
2. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на терке.
3. Выложите картофель на мясо.
4. Нарезаем ананасы небольшими кусочками, сыр также нарезаем небольшими кусочками, все перемешиваем, добавляем майонез.
5. Выкладываем на картофель ананасно-сырную смесь.
6. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 50 минут.
