Сырный кляр для рыбы
Что вам понадобится:
3 ст.л. майонез
4 яйца
100 г твердого сыра
Приготовление
Слегка взбить яйца с майонезом, добавить натертый на средней терке сыр. Добавить соль, перец, всыпать муку и тщательно перемешать.
⠀
Картофельное тесто для рыбы
Способ приготовления:
3 клубня картофеля
1 яйцо
2 ст. л. муки
соль по вкусу
Приготовление
Картофель натереть на крупной терке. В полученную массу добавить яйцо, муку и соль. Хорошо перемешайте.
⠀
Вкусные домашние рецепты
Простые рецепты дома с фотографиями пошагово
Китайский кляр для красной рыбы
БЕРЕМ:
1 яйцо
2 ст. л. кукурузного крахмала
соль по taste
специи по вкусу
⠀
Приготовление
Яйцо взбить с солью и специями, добавить крахмал. Тщательно перемешать. Жарить кусочки рыбного филе в этом кляре рекомендуется на очень сильном огне. Кстати, этот кляр также хорошо подходит для приготовления маринованных куриных крылышек.
⠀
Пивной кляр
Ингредиенты
3 яйца
200 г муки
200 мл темного пива
0,3 ч. л. соли
Приготовление
Отделить белки от желтков. Смешать желтки с пивом и мукой. Взбить белки в крепкую пену и добавить в смесь с мукой и желтками. Аккуратно перемешать.
