Ингредиенты:
Куриные яйца 2 шт.
Сахар 1 чашка
Сметана 140 мл
Сливочное масло 100 г
Сода, гашеная уксусом 0,5 ч. л.
Мука 300 г
Сгущенное молоко 12 ч. л.
Приготовление:
1. Яйца и сахар взбить миксером в течение 3-4 минут, затем добавить сметану и растопленное масло. Взбивать еще 2 минуты, добавить соду и муку и тщательно перемешать.
2. Формочки для кексов смазать маслом, наполнить их на 2/3 тестом, а в каждый будущий кекс, в серединку, положить по чайной ложке сгущенного молока.
3. Поставить в духовку на 10 минут, t 180 градусов.
