⠀
Блины с заварным кремом
⠀
Ингредиенты:
Яйцо 2 шт;
сахар 2 ст. л.;
соль щепотка;
кефир 0,5 литра;
молоко 0,5 литра;
мука 15 ст. л.;
сода 1 ч. л. без верха, гасится при укусе.
⠀
Вкусные домашние рецепты
Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово
Взбейте 2 яйца с сахаром и солью, добавьте кефир и соду, перемешайте.
Постепенно добавляйте муку.
Доведите молоко до кипения, и медленно добавьте его в тесто, все время помешивая.
Дайте тесту постоять 10-15 минут.
⠀
И, взяв полный половник, обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом или куском свиного сала.
⠀
Жарить блины с двух сторон. Когда выложите на тарелку, положите на каждый блинчик кусочек масла, затем сверху еще один блинчик.
Подавать заварные блинчики со сметаной, джемом или вареньем. Угощайте и радуйте своих близких такими вкусностями, они это оценят.
⠀
Приятного аппетита!
