Вам понадобится:
Огурцы — шесть штук, очистить от кожуры.
Помидоры — три штуки шт.
Лимонный сок — от 1 шт.
Мята — горсть, измельчить.
Бальзамический уксус — четверть стакана.
Оливковое масло — 30 мл.
Соль и перец по вкусу.
Огурцы и помидоры нарезать кубиками и выложить на тарелку.
В другой миске смешать уксус с маслом. Залейте овощи заправкой. Добавьте соль и перец.
Выдавите сок лимона и перемешайте.
Добавьте мяту и перемешайте.
Оставьте настаиваться примерно на тридцать минут.
Приятного аппетита!
