​Горбуша в майонезе

Ингредиенты

• горбуша – 300 г;
• солить по вкусу;
• соевый соус (можно этот ингредиент не добавлять) – 2 столовые ложки;
• майонез – 2-3 столовые ложки;
• масло растительное (лучше использовать масло без запаха) – 2 ст.

Способ приготовления

1. Очистите горбушу от чешуи и острым ножом разрежьте брюшко.
2. Удалите внутренности и хорошо промойте рыбу. Разрежьте его на кусочки.
3. Каждую разрежьте вдоль, удалив позвоночник и крупные кости.
4. Посолите каждый кусочек горбуши. По желанию можно использовать любую другую приправу для рыбы.
5. Смажьте каждый кусочек рыбы растительным маслом, а затем полейте соевым соусом.
6. Последний шаг – обильно намазать рыбу майонезом.
7. Переложите кусочки горбуши на противень. Можно смазать его растительным маслом, чтобы рыба к нему не прилипала.
8. Поместите противень в духовку. Запекайте кусочки горбуши 20-25 минут. Установите температуру духовки на 190 градусов.

По материалам сайта