Ингредиенты:
- картофель – 5-6 шт
- яйцо – 1 шт
- мука – 100 гр
- растительное масло – 1 столовая ложка
- соль – 0,5 чайной ложки
- черный перец – по вкусу
Готовка:
- Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйца и муку, замесить мягкое тесто.
- Стол присыпьте мукой, тонко раскатайте тесто, тарелкой вырежьте лепешки, наколите их вилкой, выложите лепешки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета. Вкусные картофельные драники готовы.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться!
