Ингредиенты:
- Очищенный картофель — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 3 столовые ложки с горкой
- Чеснок — по желанию
- Солить по вкусу
- Перец — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Куркума — для цвета
- Зеленый — для подачи
- Сметана — для подачи
Приготовление еды:
1. Очищенный картофель натереть на терке, добавить яйца, соль, перец, куркуму, чеснок (пропущенный через пресс) и муку. Все хорошо перемешать.
2. Разогреть в сковороде немного масла, ложкой выложить драники, накрыть крышкой и обжарить на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.
3. Подавать со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
