Ингредиенты:
- чибатта — 4 ломтика
- вяленые помидоры – 4 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- козий сыр — 100 г
- руккола
- оливковое масло
Готовка:
1. Нарежьте чиабатту порционными ломтиками толщиной около 2 см.
2. Обжарить или запечь в духовке при 200°C до золотистого цвета.
3. Натереть одну сторону хлеба чесноком.
4. Выкладываем козий сыр, сверху добавляем вяленый помидор и веточку рукколы.
5. Сбрызните брускетту оливковым маслом и подавайте.
Приятного аппетита!
