Ингредиенты:
- Свинина (корейка) — 1,2 кг
- Майонез — 1 стакан
- Чеснок — 6 зубчиков
- Лавровый лист — 3 шт
- Кориандр молотый – 1 ст.
- Перец черный молотый – 1,5 ст.
- Паприка – 1,5 ст.
- Солить по вкусу
Готовка:
1. Смешать майонез, соль, перец, кориандр, паприку, чеснок через пресс в миске.
2. Равномерно покрываем свинину со всех сторон майонезным соусом, добавляем лавровый лист. Поместите мясо на фольгу для запекания, плотно заверните, чтобы при запекании не вытек сок, и отправьте мариноваться в холодильник на 2-3 часа.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите мясо в фольге на противень и отправьте запекаться на 3 часа. Достаньте свинину из духовки, откройте фольгу и дайте немного остыть. Свинина, запеченная с майонезом и специями, готова.
Приятного аппетита!
