Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт
- Сгущенное молоко — 190 г
- Щепотка соли
- Мука -300 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л
Готовка:
- Взбить яйца, сгущенку и щепотку соли.
- В муку добавить разрыхлитель и просеять к яйцам со сгущенкой.
- Сначала перемешать венчиком, затем вымесить руками. Тесто не должно липнуть к рукам.
- Затем формируем шарики размером с грецкий орех.
- Накрыть полотенцем, чтобы тесто не подсыхало. Дайте пончикам немного отдохнуть.
- На сковороду наливаем масло так, чтобы оно покрывало хотя бы половину пончиков.
- Обжарьте их со всех сторон.
- Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
