Ингредиенты:
- куриное яйцо – 1 шт.
- мука – 200 г.
- йогурт – 150 г.
- сода – 1 ч л
- сахар – 2-3 ст.
- молоко – 150 г.
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра для украшения
- черника (или другие ягоды) для украшения
Готовка:
1. Смешайте муку со щепоткой соли и соды.
2. Добавьте в мучную смесь сахар и все перемешайте.
3. Добавьте в смесь йогурт, молоко и яйца.
4. Хорошо перемешайте тесто, пока оно не станет однородным.
5. Жарим блины по одному на раскаленной сковороде с растительным маслом.
6. После приготовления сложите блины стопкой, посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами.
7. Подавайте с охлажденным молоком или травяным чаем.
Приятного аппетита!
