Бывает, помидоры очень долго остаются зелеными и не спешат окрашиваться, а ведь в условиях короткого лета (= жаркого сезона) из-за этого можно остаться без большей части урожай или полностью потерять его при нашествии фитофторы. Что нужно сделать, чтобы томаты быстрее запели, покраснели и стали сладкими?
Очевидно, вы должны им как-то помочь.
Далее поговорим о том, как ускорить созревание томатов на кусте в теплице и открытом грунте.
Почему томаты долго не краснеют на кусту и зачем ускорять их созревание
Помидоры обычно не спешат окрашиваться из-за того, что:
- вы посадили среднепоздний и поздний сорт;
- для улучшения завязывания и увеличения количества завязей использовали препараты на основе гибберелловых кислот (Бутон или Завязь), которые значительно задерживают созревание томатов.
Естественно, основной причиной ускорения созревания томатов является желание поскорее собрать урожай. Но есть и другие:
- Успеете ли вы собрать большую часть урожая до того, как начнет свирепствовать фитофтороз.
- У вас много зеленых помидоров, а жаркий сезон подходит к концу (осталось всего пару недель тепла).
Помнить! Созревать томаты нужно, когда они набрали вес (нормальный для этого сорта), т.е находятся в стадии молочной спелости. Если ускорить созревание полностью зеленых помидоров, то плоды созреют раньше, чем полностью созреют = они будут мелкими (не спелыми).
Как ускорить созревание томатов в теплице и открытом грунте
Ускоренное созревание (созревание) помидоров на кусте означает набор цветов, соответствующих их полной спелости = спелости (красный, розовый, оранжевый или желтый, черный).
Есть много способов ускорить созревание томатов на кусте. Далее поговорим о каждом из них подробнее.
Сокращение полива и азотных подкормок
Стоит знать, что в период созревания плодов полив должен быть минимальным. Также особенно важно полностью исключить применение азотных удобрений.
Механическое повреждение плодов (прокалывание)
Пожалуй, самый распространенный способ ускорить созревание томатов – это их механическое повреждение.
Для этого нужно взять зубочистку (или другой тонкий и острый предмет, например, иголку), простерилизовать ее в спиртовом растворе, например, той же салициловой кислоты или перекиси водорода (протереть смоченным ватным диском), а затем на донце плода, в месте его прикрепления к стеблю, нанести неглубокий (0,5 см) прокол (если плод достаточно крупный, то лучше сделать 2 прокола). Затем продезинфицируйте место инъекции. Снова протрите иголку в спиртовом растворе и повторите все операции на следующем зеленом помидоре. Вскоре ранки (проколы) заживут, и помидоры созреют намного раньше.
Важно! Если не дезинфицировать сами проколы, они могут буквально стать воротами для инфекции. Однако этот прием рекомендуется использовать только в том случае, если у той же фитофторы не наблюдается признаков заболеваний.
Механическое повреждение стеблей (сквозной разрез)
В этом случае нужно сделать ножом (или другим лезвием) среднюю серединку на высоте 10-15 см от земли у основания стебля длиной 2-3 см, а затем вставить зубочистку или стружку (плоская деревянная пластина) в него).
Интересный! Некоторые садоводы рекомендуют вставлять не просто деревянную доску, а кусок медной проволоки.
Повреждение стебля заставит растение направить все силы на размножение, т.е на ускорение созревания плодов томата.
Повреждение корней растения
Можно также прибегнуть к этому, очень похожему на изложенному ранее способу, который поможет значительно увеличить скорость заливки помидоров. Придется немного оторвать корни каждого томатного куста. Эффект будет аналогичным: растения станут получать меньше питательных веществ и влаги, поэтому будут пускать все свои силы на созревание томатов.
Обрезка верхушки
Если вы посадили высокорослые индетерминантные томаты, то в обязательном порядке нужно искусственно ограничить их рост уже в конце июля — начале августа, а именно путем срезания кроны (точки роста), иначе куст будет продолжать расти, а плоды будут просто не успеет созреть к концу теплого сезона.
Если вы выращиваете томаты в теплице, верхушку срезают (удаляют точку роста), когда лиана достигает верха теплицы, либо наступает вторая половина июля (пора начала активного плодоношения).
Видео: как винить в дозревании высокорослых (индетерминантных) томатов
Удаление не завязавшихся соцветий
очевидно, что все цветки, которые не успели распуститься в конце июля — начале августа, также следует удалить, потому что такие плоды, вероятно, не успевают созреть, но могут взять на себя лишние питательные вещества, тем самым замедлив созревание других плодов.
Удаление листьев, затеняющих плоды — улучшение освещения
Еще один способ ускорить созревание томатных плодов — обрезать листья, которые затеняют томаты и не дают им быстро созреть. Удалив лишние листья, плоды смогут получать больше солнечного света и быстрее созревать.
Удаляются, как правило, самые нижние листья, т е находящиеся ниже плода.
Химическое повреждение: опрыскивание раствором соли, йода или сульфата магния
Суть этого метода заключается в химическом повреждении растения, когда в конце вегетационного периода вы искусственно создаете для него стрессовые условия, и, чтобы спасти себя, томат все силы направляет на созревание плодов.
Так можно приготовить солевой раствор для опрыскивания кустов (1 стакан поваренной соли = 200 грамм на 10 литров воды).
С другой стороны! Засоление места имеет очень печальные последствия…
Но гораздо эффективнее и безопаснее использовать:
- спиртовой раствор йода (10-15 мл йода на 10 литров воды);
- или раствор сульфата магния (10 грамм на 1 л воды).
Примечание! Химическая обработка (опрыскивание) кустов приведет к тому, что у растения полностью остановится весь рост и образование новых плодовых гроздей, т.е все свои силы томат направит исключительно на окрашивание плодов. Другими словами, этот способ можно использовать только в самом конце вегетационного периода (в конце августа — сентябре).
Дозаривание плодов томатов в домашних условиях
Видео: дозревание помидоров народными способами на кусте и после сбора зеленых плодов
Таким образом, вы теперь знаете, как ускорить созревание плодов томатов на кусте. Как видите, способов много. Главное — не бойтесь экспериментировать, пробуйте все приемы и выбирайте для себя наиболее оптимальный.
Совет! Многие начинающие огородники просто боятся или жалеют повредить плоды и стебли томатов. Однако этот способ проверен временем и опытом многих дачников, и ничего опасного и страшного в нем нет.
