Здоровое питание: обсуждаем соль
Соль содержит примерно 60% хлора и 40% натрия, а также небольшие доли магния, фосфора, калия, селена и других элементов.
По расчетам специалистов Американской ассоциации сердца, минимальная суточная норма потребления соли составляет 0,5 г, что достаточно для поддержания водно-минерального баланса, передачи нервных импульсов и изменения мышц.
Рекомендуемая максимальная дневная норма — 5–6 г, однако часто мы потребляем гораздо больше, хотя многие продукты содержат избыточное количество полезных веществ.
#советы #полезное #
