Top.Mail.Ru

​Сырные блинчики

Рецепты

Ингредиенты на 12 шт:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 300 мл
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Мука — 160 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л
  • Полутвердый сыр — 120 г
  • Соль — щепотка
  • Масло растительное (для жарки) — 2 ст л. ⠀

Приготовление: ⠀

1. В миске смешайте яйцо, молоко и оливковое масло. Все перемешать венчиком.

2. Всыпать муку, соль, разрыхлитель и еще раз все перемешать.

3. Натираем сыр и добавляем его в тесто (по консистенции получается густая сметана). По желанию в тесто можно добавить мелко нарезанный укроп.

4. Разогреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом. Выливаем тесто и выпекаем блинчики с двух сторон до готовности. Если тесто слишком густое, а вы хотите тонкие блины, добавьте немного молока и хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку