85% желающих похудеть — женщины, и в среднем они делают 4 попытки сесть на диету в год. Но как-то ломают.
Хорошая новость заключается в том, что помимо контроля за питанием и регулярных физических упражнений диетологи часто рекомендуют внедрять в повседневную жизнь хитрости, которые помогут вам похудеть и меньше есть с каждым приемом пищи. Большинство из них не требуют усилий и действуют на подсознание человека. Для любителей физических упражнений есть еще бонус в конце статьи.
Для нас корреспондент испытает на себе методы диетологов и поделится своими ощущениями. Но предупреждаю, что буду говорить о реакции своего организма. В борьбе с лишним весом все средства хороши. Если вы согласны, то поехали.
1. Выпивать натощак стакан горячей воды
Методика: Стакан теплой воды, выпитый натощак после пробуждения, улучшает работу желудка. Остатки непереваренной пищи после вечерней трапезы очищаются от стенок желудка и стимулируют работу кишечника. Кроме того, теплая вода может обуздать аппетит, если пить ее за 30 минут до завтрака.
Результат: Не работает. Мне кажется, это достаточно действенный способ разбудить организм — что-то вроде умывания изнутри. Через полчаса после операции мне захотелось завтракать, и я ел не меньше обычного.
2. Выбирать на завтрак твердую пищу
Метод: Это теория о том, что насыщающая способность белка увеличивается, когда он потребляется в твердой форме. Другими словами, съев, скажем, творог вместо йогурта, вы потом почувствуете голод.
Результат: Работает. После кефира чувство голода возвращалось через полтора часа, и мне снова приходилось есть. Да и эффект от творога продлился дольше — я спокойно дождалась ужина.
3. На завтрак — яйца, на обед — острое
Метод: яйца на завтрак помогут забыть о голоде до полудня. А острый перец, добавленный в обеденные блюда, ускорит сжигание калорий – он активизирует обмен веществ, улучшает пищеварение, организм начинает сжигать жир на 16% быстрее.
Результат: не полностью рабочий. После яичницы на завтрак мне долго не хотелось есть. А вот перец в обеденных блюдах видимо действительно улучшает пищеварение — через час захотелось перекусить чем-нибудь другим.
4. Есть всю еду палочками
Метод: Используя палочки для еды, вы будете есть свою обычную порцию медленнее, чем обычно. Это позволит вам быстрее насытиться и вовремя остановиться.
Результат: Не работает. Пробовал есть любую еду палочками — все равно съедал все, что было в тарелке, и начал есть бутерброды. Может, потому что я хорошо владею палочками.
5. Заменить на кухне лампочку и включить музыку
Способ: Мягкий теплый свет и спокойная музыка снижают уровень стресса и человеку не приходится зацикливаться на подавленном или нервозном состоянии. Исследователи доказали, что этот метод снижает количество потребляемой пищи на 18%, что составляет около 175 калорий за один прием пищи.
Результат: Работает. В такой атмосфере у меня появилось чувство покоя и я перестала напрягаться. Автоматически я стал есть медленнее, и сытость наступала быстрее.
6. Записывать или фотографировать всю еду
Метод: Вы должны записать или сфотографировать, что собираетесь есть – от фрикаделек до маленьких карамелек. Но это нужно делать в реальном времени, а не потом. Вы также можете взять за правило размещать эти фотографии или список в социальных сетях. Сначала вы, вероятно, будете играть на публике и пытаться есть больше правильной пищи, а потом это войдет в привычку.
Результат: Работает отлично. Я пробовал оба способа и каждый раз отказывался от сладкого, чтобы не добавлять его в свой список или на картинку. Этот метод включает в себя здоровую критику и как-то наводит на мысли: стоит ли мне это есть? Это также помогает вечером спокойно оценить масштабы бедствия, ведь многие люди склонны недооценивать размеры порций и количество съеденной пищи. И мне тоже.
7. Нюхать мяту
Способ: Мята блокирует чувство голода — лист можно нюхать, жевать, добавлять в воду, которую пьешь в течение дня. Тесты подтверждают, что ароматерапия работает — люди, вдыхавшие перед едой ароматы мяты, яблок, бананов, грейпфрута, ели меньше. Считается, что эти ароматы влияют на подсознание, контролируют аппетит и создают чувство радости и спокойствия.
Результат: Работает. От насыщенного свежего запаха действительно пропадает аппетит. Я использовала этот метод во время работы за компьютером — вместо печенья положила рядом веточку мяты. И чудом забыл о сладостях.
8. Вилочная диета
Метод: Отличительной особенностью является то, что всю пищу следует есть только вилкой. Берите еду руками, не используйте нож. Это дает возможность не есть на ночь чипсы, соленые орешки, масло и булочки.
Результат: Не работает. Я ловко наколола шоколад на вилку. Я считаю, что это не диета, а возможность переосмыслить свой подход к питанию, научиться с умом выбирать продукты и есть не спеша.
9. Контраст скатерти и тарелки
Метод: Если цвет тарелки контрастирует с оттенком скатерти, человек будет меньше есть за едой. В этом случае сработает малоизвестная иллюзия дельбефа. Визуально вам будет казаться, что в белой тарелке на белой скатерти еды меньше, за счет того, что края тарелки сливаются с фоном. Поэтому старайтесь контрастировать скатерть с цветом посуды.
Результат: Работает. Я чувствовал себя сытым, прежде чем я закончил порцию, и я получил меньше калорий.
Бонус: носить кирпич или гантель в сумке
Наш мозг контролирует вес тела и запоминает идеальный вес для тела. Как бы вы ни старались сбросить лишний вес, ваш организм уже определился с идеальным для него количеством килограммов и постарается вернуться к ним, если вы начнете худеть. Есть способ обмануть мозг: намеренно утяжелить повседневную сумку. И хотя этот метод требует проверки временем, можно с полной уверенностью сказать, что вреда он не принесет.
