«Наггетсы» из цветной капусты На заметку Ингредиенты: Цветная капуста — 400 г Раст.молоко или вода — 100 мл (у меня Фрима, это сухое соевое молоко) Мука — 3 стол. л Панировочные сухари — 100 г Соль — (у меня сванская), Специи (чесночная приправа, копченая паприка, кориандр) Способ приготовления: Духовку разогреваем до 200 градусов. Цветную капусту чистим и разбираем на соцветия. Смешиваем муку и растительное молоко (можно заменить водой). Я в 100 мл воды развела две чайные ложки Фримы. В отдельной миске соединяем сухари, соль, специи. (Специи можете положить те, которые любите). Обмакиваем капусту сначала в кляр, затем в сухари. Выкладываем в форму или на противень. Кисточкой смазываем сверху растительным маслом и запекаем 30-40 минут. Важно! Я предварительно цветную капусту немного отварила, буквально несколько минут. Очень вкусно! А главное не жареное в масле.
