Можно ли погибнуть от острого перца?
Каждому из нас знакомо ощущение, когда после укуса острого перца во рту внезапно разгорается огонь посылают сигналы в мозг, вызывая ощущение жара.
Существует даже шкала жгучести Сковиллы, способная провести исследование капсаицина в Например, сладкий перец обладает 0 ЕШС, тогда как перец Каролина Рипер достигла семизначной отметки в 2 000 000. Халапеньо с 5 000 ЕШС кажется мягким.
Смертельная доза капсаицина для человека составляет 100 мг на килограмм веса для веса человека 80 кг опасной станет доза в полкилограммы перцев хабанеро (300 000 ешс). Увеличивая употребление капсаицина, скорее всего, вы просто потеряете сознание от боли.
#советы #полезное #
