Все мы не раз слышали и читали, что если мы хотим быть стройными и здоровыми, то не должны есть после шести часов вечера. Так как в этом случае все съеденное тяжелым грузом будет прибавлять в желудке и кишечнике и приводить к появлению токсинов. И самая главная страшилка в том, что съеденная вечером еда превратится в жир, висящий на животе и бедрах! Однако не все так просто.
Что такое голод и аппетит
Очень важно различать голод и аппетит. Аппетит – это когда, например, ты думаешь о шоколадке, кусочке торта или жареной куриной ножке, плюешь и говоришь: «О, это ты хочешь есть!» Знайте, что в этом случае вы испытываете не чувство голода, а желание насладиться едой. Настоящий голод — это когда вы наслаждаетесь сырой морковкой или сухой корочкой хлеба, вы съедаете их в одно мгновение. В этом случае организм израсходовал ресурсы и требует срочного восполнения, обеспечить его могут морковь и сухари.
Голод необходимо утолить, иначе он нанесет полный ущерб здоровью. Но не стоит потакать аппетиту, иначе неизбежно появится лишний вес.
Суточные ритмы и их влияние на нас
В течение дня в нашем организме происходят различные процессы. Они обусловлены потребностями утреннего, дневного и вечернего циклов. Пища должна соответствовать этим циклам, тогда она будет полностью усваиваться и давать силы и энергию.
Истинное чувство голода, всасывающее под ложечкой, вредно для организма. Для него это сигнал страха, что питательные вещества закончились и неизвестно, когда они поступят. Так что надо делать запасы, то есть откладывать жир. Поэтому сосущее чувство голода не должно длиться долго.
Пища, принимаемая вечером, также необходима и важна. Самое главное — знать, как должно быть: что можно есть вечером, а что нельзя.
В первой половине дня нам нужны силы, так как в это время происходит самая активная деятельность. Поэтому в первой половине дня можно и нужно есть углеводы. Это крупы, хлеб, картофель. Их можно дополнить небольшим количеством белковой пищи: молока, творога, некоторых мясных продуктов.
Во второй половине дня основная деятельность закончилась. В это время нам нужны продукты, которые восстановят организм, укрепят здоровье. Во второй половине дня углеводы уже не нужны, они даже противопоказаны. Их следует заменить белками: мясом, рыбой, сыром, яйцами. Белковая составляющая дополнена растительными добавками и фруктами. Белки необходимы для восстановления тканей, мышц и клеток, а овощи и фрукты – для безупречного обмена веществ, восстановления уровня витаминов и микроэлементов и укрепления иммунитета.
Оптимальный режим питания в течение дня
Лучше всего есть дробно и делать это 5-6 раз в день, через равные промежутки времени. Например, если вы едите 6 раз в день каждые 2,5 часа, ваш распорядок дня может выглядеть так:
— 08.00
— 10:30
— 13:00
— 15:30
— 18:00
— 20:30
Порции должны быть небольшими, помещаться на тарелке. При таком питании вы не будете испытывать чувство голода (оно не успеет возникнуть). Организм не будет испытывать стресс, поэтому вы избежите переедания.
А если пренебрегать режимом равномерного распределения пищи в течение дня, то к вечеру вы будете испытывать сильный голод. Что это за самообладание! В этом случае многие люди набивают желудок тяжелой пищей, после чего сразу хотят лечь спать. Организму сложно справиться с перевариванием такого объема пищи. Если такие нарушения режима происходят постоянно, со временем это может привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, печени, сердца и так далее
Однако полное вечернее голодание также не помогает. В этом случае организм испытывает стресс, а это всегда сказывается неблагоприятно. К счастью, есть продукты, которые можно употреблять после 18:00 без вреда для организма. Сейчас мы поговорим о них.
Что можно есть после
С 5 до 7 вечера можно поужинать. Он должен быть простым (это ключевое слово). Лучше всего для этого подойдет нежирное мясо или рыба – филе индейки, курица, а также отварная или приготовленная на пару рыба. Гарнир – небольшое количество овощей, желательно низкокалорийных, например: цветная капуста, кабачки, зеленый горошек, тушеная морковь и т д. Можно съесть небольшой бисквит с хлебом.
Овощи легко усваиваются. Они полезны еще и тем, что помимо витаминов содержат клетчатку, улучшающую обмен веществ, способствующую продвижению пищевой кашицы по желудочно-кишечному тракту и предотвращающую запоры.
А вот пищу, содержащую много сахара и жира, в этот период не рекомендуется есть. Он включает в себя выпечку, торты, пирожные и другие сладости.
Допустим, вы ложитесь спать в 10 или 11 вечера.За 2 часа до сна можно позволить себе небольшой перекус. Лучше всего ему подходят кисломолочные продукты: кефир, ряженка, ацидофилин, творог, простокваша.
Если вы будете придерживаться этого режима, ваше здоровье будет хорошим. Вы не хотите подвергать себя риску набора веса и в то же время не хотите заставлять свое тело испытывать стресс.
