Котлеты свекольные с творогом
Ингредиенты:
• свёкла – 250 г.
• лук – 50 г.
• творог – 50 г.
• яйцо – 1 шт.
• мука – 1 ст. л.
• панировочные сухари – для обвалки
• соль – по вкусу
Приготовление:
1. Свеклу сварить с кожицей, почистить и натереть на мелкой терке.
2. Репчатый лук мелко порезать и пассировать на растительном масле.
3. Подготовленные овощи смешать творогом, добавить яйцо, муку и посолить по вкусу.
4. Вылепить котлетки, обвалять их в сухарях и обжарить в растительном масле.