В мире немало счастливчиков, которые могут есть все, что хотят, и не толстеть при этом, но все же большинство из них склонны накапливать жир в организме в не самых приятных для глаза местах . Неправильное и нерегулярное питание, стрессы, недосыпание и многие другие негативные факторы не лучшим образом сказываются на фигуре, заставляя смотреть на себя в зеркало со слезами на глазах…
Если вам все это надоело и вы хотите привести свою фигуру в порядок, для начала уберите из своего рациона вредные жиры. Как это сделать? Мы расскажем вам.
Откажитесь от майонеза
Не используйте майонез в качестве заправки для салатов. Лучше всего заменить его оливковым маслом или маслом грецкого ореха. Это придаст салату дополнительный вкус без ущерба для здоровья и фигуры. Если вам этого недостаточно, попробуйте сбрызнуть салат лимонным соком или бальзамическим уксусом. И обязательно добавить свежую зелень и специи.
Готовьте домашние соусы
В последнее время стало очень модно подавать в качестве закуски сырые овощи с различными соусами. Не отказывайтесь от этого гастрономического тренда, а попробуйте приготовить соусы сами, а не покупать их в магазине. Отдавайте предпочтение соусам и дип-соусам на основе нежирной сметаны или натурального йогурта, так как в них гораздо меньше жира.
Выбирайте полезные блюда в ресторане
Если вы питаетесь дома, гораздо проще контролировать количество потребляемых жиров. Но как быть в ресторане? Здесь есть секреты. Во-первых, когда будете заказывать салат, попросите отдельно принести заправку к нему. Желательно, если это будет оливковое масло или классическая французская заправка на основе винного уксуса. Во-вторых, отдавайте предпочтение простым блюдам на гриле. Это может быть мясо или рыба с овощами. И в-третьих, откажитесь от десерта, замените его чашечкой кофе.
Пейте кофе без сливок
Кстати, о кофе. Тем, кто любит пить кофе со сливками или регулярно заказывает капучино на цельном молоке, советуем пересмотреть свои взгляды на пользу такого напитка. Сами того не подозревая, вы получаете лишние калории и жир, просто выпивая чашку такого напитка. В следующий раз попросите бариста приготовить вам кофе на обезжиренном (не более 2%) молоке или заменить его растительным, например, миндальным.
Замените сливочное масло
Мы уже говорили о том, что полностью отказываться от животных жиров не стоит, но уменьшить их количество в рационе все же необходимо, если вы хотите оставаться здоровым. Несмотря на мнение специалистов, многие люди до сих пор продолжают готовить на сливочном масле, хотя и знают, что это вредно. И дело тут не только в жире, но и в канцерогенных веществах, которые образуются при нагревании масла.
Если вы не готовы перейти на другой способ приготовления и использовать гриль или пароварку, то хотя бы замените масло топленым маслом, а еще лучше кокосовым. На качество обжарки это не повлияет, но будет полезнее для вас и вашего организма. Согласитесь, что это не самая высокая цена за здоровье и долголетие.
Исключите полуфабрикаты из рациона
В данном случае мы относим к этой категории все готовые продукты, продукты быстрого приготовления, а также различные покупные закуски. Все эти продукты не имеют пищевой ценности, но содержат большое количество консервантов и животных жиров, которые наносят вред организму.
Лучшим решением будет сделать заготовки самостоятельно и заморозить их, а не покупать готовый продукт. Например, попробуйте приготовить домашние блинчики с начинкой и положить их в морозилку. В нужный момент просто бросьте их в кастрюлю и немного подождите. Это не только вкуснее, но и полезнее.
Замените ингредиенты
На примере любимого многими блюда пиццы мы покажем вам, что совсем не обязательно отказывать себе во всем. Возможно, стоит просто заменить некоторые ингредиенты, и блюдо будет менее жирным и вредным. В этом случае рекомендуем отказаться от пиццы с большим количеством сыра и жирных мясных продуктов. Отдайте предпочтение пицце с брокколи, помидорами, грибами и артишоками.
Источник
