Томаты с лимонной кислотой, получаются настолько великолепные, что их просто неотразимо!
Советую всем попробовать!
Ингредиенты:
На 3-литровую банку:
— Томаты 1,9-2,1 кг
— Чеснок 1 шт.
— Укроп 1 шт.
Для маринада:
— Вода 1,2 л
— Сахар 7 ст.л.
— Соль 1,5 ст.л.
— Лимонная кислота 2 ч.л.
Как приготовить:
Томаты вымыть, наколоть. Уложить в стерилизованную банку консервированные добавки. Наполнить банку томатами. Залить томаты кипятком, накрыть крышками, оставить на 15 минут. Воду слить в кастрюлю, приготовить маринад: добавить соль, сахар, довести до кипения и кипятить 5 минут, добавить лимонную кислоту, довести до кипения. Залить банки маринадом, закатать, перевернуть, укутать до полного остывания.
Твое здоровье
