Кто в детстве не говорил маме, что от сладкого зубы портятся? Несмотря на то, что в последнее время многие стали считать это утверждение мифом, ученые утверждают, что сахар на самом деле является отличной пищей для бактерий, живущих в ротовой полости. Однако употребление сладкого чревато не только кариесом. Сахар негативно влияет на мужское здоровье. А в связи с тем, что мужчины являются самыми ярыми любителями тортов и сладостей, им лучше значительно ограничить долю этих продуктов в рационе.
Мужчины любят сладкое гораздо больше, чем женщины. Да что там: даже детей переняли в этом. По результатам исследования исследователей, трое из пяти представителей сильного пола не в силах отказаться от употребления сладкого. Но среди женщин их было только 50%. По словам аналитика Клэр Хэтчер, никто не знает о мужской «сладкой» зависимости, потому что они никогда не говорят об этом: они просто молча едят печенье.
Остерегайтесь: Симпатичный!
Однако не все мужчины, которые съедают хотя бы одну конфету, осознают, что иногда они наносят непоправимый вред их организму. Исследователи из Копенгагенского университета обследовали мужчин, которые потребляли 225 граммов сахара в день, что считается опасной дозой. Специалисты измеряли уровень кровоснабжения ног испытуемых до начала эксперимента и через 2 недели после его начала. Выяснилось, что за это время приток крови к конечностям сократился на 17%. Благодаря этому наблюдению специалисты пришли к выводу, что избыток сахара в рационе повреждает систему кровообращения. Это исследование очень настораживало врачей, так как датские медики измеряли только уровень кровоснабжения ног, но есть и более важные сосуды в сердце и головном мозге. Что, если там произойдет то же самое?
Между тем не менее тревожны результаты исследований, проведенных учеными Гарвардского университета. В ходе длительных научных исследований они установили, что избыток сладкого в мужском рационе снижает уровень белка ГСПГ. А этот белок отвечает за уровень тестостерона, важнейшего мужского полового гормона. Специалисты напоминают, что снижение уровня тестостерона может привести к широкому спектру недугов, среди которых: эректильная дисфункция, бесплодие, частые обострения простатита, сахарный диабет, ожирение, хронические мышечные боли, повышенная потливость, бессонница, снижение либидо, раздражительность и так далее. Именно поэтому врачи строго рекомендуют уменьшить в мужском меню долю выпечки, десертов и даже хлеба.
Кстати, о раздражительности и других нарушениях в психоэмоциональной сфере: по данным научного журнала Scientific Reports, зарубежные медики доказали, что любители сладкого (в том числе мужчины) гораздо чаще страдают психическими расстройствами. Чтобы такие заболевания подействовали, достаточно потреблять большое количество сахара в течение 5 лет. По данным исследователей, у мужчин с самым низким ежедневным потреблением сахара (до 39,5 граммов) вероятность развития проблем с психическим здоровьем была на 23% ниже, чем у мужчин с потреблением сахара более 67 граммов в день. Интересно, что среди женщин подобной тенденции обнаружено не было.
Норма потребления
Стоит отметить, что 67 граммов сахара — это действительно большая суточная доза для мужчин. Эксперты говорят, что мужской предел составляет 9 чайных ложек или 36 граммов в день. Если кому-то удобнее ориентироваться в калориях, то диетологи подсчитали, что доля сахара в рационе представителей сильного пола не должна превышать 10% от дневной нормы калорий. Однако необходимо помнить, что речь идет не о сахарном песке, добавляемом в чай или кофе, а о сахаре вообще. То есть сюда же входят сладости, печенье (где доля сахара иногда достигает 15%) и другие продукты (йогурты, сиропы, соки, фрукты, овощи). Сахар присутствует даже в составе мясных продуктов, консервов и всевозможных соусов.
Почему сахар не следует исключать полностью?
По указанной выше причине полный отказ от сахара сегодня просто невозможен. Сахар обеспечивает пищевую промышленность постоянным спросом на свою продукцию. Дело в том, что гормон лептин, сигнализирующий мозгу о сытости организма, не работает при повышенном содержании фруктозы в крови. Благодаря этому потребители съедают килограммы еды, но продолжают испытывать чувство голода, а значит, покупают все больше и больше продуктов.
Однако полностью отказываться от сахара не стоит: это равносильно смерти. По крайней мере, таков вывод польских исследователей. По их словам, сахар помогает активизировать кровообращение в головном мозге. Если человек перестанет есть сладкое, в сосудах могут развиться склеротические изменения. К тому же медики уверенно заявляют, что именно сахар способен предотвратить образование тромбов. А от артрита сладкоежки страдают гораздо реже, чем те, кто не употребляет сахар в принципе. Сахар также оказывает неоценимую помощь в работе печени и селезенки.
Так что, однако, сахар, как и любой другой продукт, полезен всем без исключения только тогда, когда его употребление ограничено разумными пределами.
