Почему нужно есть киви целиком
Многие сомневаются в съедобной ценности кожицы киви, но все напрасно. Ведь в нем содержится на 50% больше клетчатки, чем в мякоти. Кроме того, кожура киви содержит больше витамина С, чем апельсины, и богата витамином Е. Эти природные антиоксиданты помогают предотвратить повреждение клеток и защитить организм от рака. Содержание фолиевой кислоты в кожуре киви превышает содержание фолиевой кислоты в мякоти на 32%.
Перед едой рекомендуется вымыть киви и тщательно вытереть полотенцем – это удалит пестициды и уменьшит «волосистость» кожуры.
#Советы## Полезно
