Одной из основных причин переедания является так называемый эмоциональный голод. Это когда мы едим не потому, что этого требует наш организм, а потому, что нам скучно, или у нас плохое настроение, или мы вообще в тревоге… Как отличить «ложный» голод от «естественного» и что с этим делать это?
Еда «под настроение»
Наше тело не может существовать без питательных веществ. Как только его количество в крови снижается, особый «гормон голода» — грелин — сигнализирует нам о том, что пора есть. Но иногда мы едим совсем по другим причинам, связанным с эмоциональной сферой.
Недаром существует такой термин, как «импульсивная покупка». Вы идете в торговый центр, потому что вам нужно заглянуть в магазин сотовых телефонов. А по дороге вы увидите кафе-пекарню с вкуснейшими булочками, источающими чудесный аромат. И неважно, что вы пообедали полчаса назад – вас непреодолимо потянет к окну с булочками, и вы хоть одну в рот забьете насмерть!
Вы когда-нибудь видели, как участники фуршета набрасываются на бутерброды, словно приехали из голодающей страны или пережили блокаду? Причем люди разного статуса, профессии, возраста, уровня материального достатка… Просто съесть бутерброд, не преминув запить его шампанским — это ритуал, он позволяет легче вписаться в торжественную, праздничную атмосферу застолья событие.
Кстати, замечено, что у каждого человека есть свой набор комфортных продуктов, о которых мы думаем в первую очередь, когда нам нужно «съесть» эмоции. Были даже исследования, показавшие, что при хорошем настроении многие люди предпочитают есть пиццу или стейк, при хандре — мороженое или печенье, а если человеку скучно, то рука тянется к пакетику чипсов.
Чем эмоциональный голод отличается от реального?
Чувство физического голода постепенно нарастает. Если вам вдруг захотелось есть и вам нужно поесть прямо здесь и сейчас, скорее всего, дело в эмоциях.
Вы хотите определенные продукты. Если человек действительно голоден, он готов съесть все, что ему доступно в данный момент. Хоть суп, хоть каша, хоть вчерашние котлеты из холодильника… Если, например, хочется только гамбургеров или пирожков, вероятно, виноваты эмоциональные потребности.
Вы едите больше, чем обычно. При физическом голоде мы перестаем есть, когда сыты. Чтобы заполнить эмоциональную пустоту, вам может понадобиться много «угощений» — в прямом или переносном смысле.
Когда мы утоляем чувство физического голода, мы не чувствуем себя виноватыми. Но если вы проглотили торт «на чувствах», чувство вины неизбежно.
Эффект наблюдения за собой
К сожалению, для многих еда становится основной стратегией борьбы с эмоциями. И в большинстве случаев для контроля эмоций нам не нужна очень здоровая пища. В результате возникает прослойка жира и ожирения. Сбросить его помогают диеты и спорт, но тогда жизнь превращается в постоянную борьбу с лишним весом. Для устранения причины необходимо обратить внимание на эмоциональную сферу.
Если вы подозреваете, что часто страдаете эмоциональным голодом, и соглашаетесь на это, сначала попробуйте понаблюдать за собой.
Полезно вести дневник, в который вы записываете информацию о том, что съедено в течение дня. Но не просто записывайте, а каждый раз, когда вы что-то кладете в рот, анализируйте, почему вы это делаете. Потому что ты действительно хочешь есть? Или у вас депрессия, стресс и вы хотите привести эмоциональный фон в норму?
Вы съели три больших куска торта за чаем? Но торт обычно не едят от голода, значит, этого требовало ваше душевное состояние. Что вы ели с этим тортом? Или они съели большую плитку шоколада в одиночестве. Шоколад, конечно, способен утолить голод, но разве у вас не было других вариантов? Скорее всего, вам понадобилась плитка шоколада «для тона».
Как научиться контролировать свой эмоциональный голод?
Если вы смогли проследить в себе проявления эмоционального голода, вам необходимо научиться справляться с ним.
Так что если хочется съесть что-нибудь «для настроения», можно в первую очередь попробовать заменить прием пищи другим занятием. Например, сходите на прогулку, позвоните другу, начните стирать или убираться, займитесь хобби, посмотрите фильм, почитайте книгу, послушайте музыку.
Другой вариант – все-таки что-то съесть, но эти продукты не должны наносить вред здоровью. Лучший выбор – фрукты или овощи, в крайнем случае – нежирный сыр или творог. Особенно, если уже поздно.
И, наконец, третий вариант – удовлетворить свою потребность в «эмоциональной» еде, но при этом соблюдать умеренность. Скажем, если вы жаждете пиццы, возьмите кусочек, но не ешьте его целиком. Если ваша «еда для настроения» — это чипсы, съешьте небольшую пачку. А потом прислушайтесь к себе: наверняка снизится накал чувств и исчезнет «голод.
