Овощные закуски – это очень вкусно. Это сложно описать словами, так что попробуйте. Домохозяйки, пожалуйста, будьте осторожны. Вкусные ингредиенты: — Баклажаны — 2 шт — Кабачки — 2 шт — Помидоры — 4 шт (меньше среднего) — Перец болгарский — 2 шт — Чеснок — 1 шт — Овощи (у меня кориандр и укроп) — 2 горсти — Соль, перец , Прованские травы — Оливковое масло — 2 столовые ложки Приготовление: В чашу миксера поместить 2 помидора, нарезанные нужными размерами перцы, добавить чеснок, 1 столовую ложку оливкового масла, зелень, соль, перец, прованские травы Остальные овощи Предварительно нарезать баклажаны на ломтиками, обильно посолить, оставить на 15 минут и промыть под проточной водой. Все овощи сложить в пакет, залить соусом, встряхнуть, чтобы распределилось равномерно, выложить все в форму для запекания и застелить бумагой для выпечки. (У меня антипригарный тип, поэтому я этого не делала) Наконец, влейте оставшееся оливковое масло и запекайте в духовке при 200 градусах 30 минут, в идеале на тосте, а вообще как у кого фантазия работает? Главное, что это блюдо очень вкусное в любом виде
