Никогда не запекайте в фольге! Алюминий известен как сильный нейротоксин, кото…

Здоровье

Никогда не запекайте в фольге!

Известно, что алюминий является мощным нейротоксином, который может вызывать стресс, депрессию и ухудшение памяти. Исследования также показали связь между чрезмерным потреблением алюминия и изменениями в легких, образованием камней в почках и нарушениями обмена фосфора и кальция.

При запекании пищи на алюминиевой фольге она может поглотить около 400 миллиграммов алюминия. Особенно это актуально в кислой среде, создаваемой лимонным соком, уксусом и специями, что усиливает усвоение алюминия продуктом.

Лучше всего использовать специальную пергаментную бумагу или стеклянную форму для выпечки.

#Советы## Полезно

Оцените статью
ЖЕНСОВЕТ