Нежный бефстроганов для страждущих к здоровому питанию
Ингредиенты:
800 г говядины, 1 луковица, 2 ст ложки цельнозерновой муки, 180 сметаны 15%, зелень по вкусу, соль и специи, 200 г болгарского перца.
Приготовление:
Мясо промыть и нанести жидкость от пленки, нарезать соломкой длиной 2 см и длиной 4-5 см, отбить нарезать кольцами, перец-соломкой и обжарить на разогретой сковороде без масла добавить мясо, жарить около 5 минут, добавить муку, перемешать, влить 2/3 стакана воды и тушить до мягкости мяса.
# #полезное #советы
