Кулинарные советы: 6 секретов для приготовления аппетитных блюд Если вы хотите …

Здоровье

Кулинарные советы: 6 советов по приготовлению аппетитных блюд

Если хотите прозрачный бульон, готовьте его с неразмороженным мясом. Для увеличения прозрачности добавьте в бульон тщательно очищенную яичную скорлупу (на среднюю кастрюлю хватит двух яиц). Обязательно используйте шумовку, чтобы удалить скорлупу после приготовления.

Сушеные грибы лучше замачивать в молоке, а не в воде – так они станут более свежими на вкус.

Чтобы горчица не засохла, смешайте ее с небольшим количеством молока.

Чтобы приготовить пышные блины, отдельно взбейте яичные белки и желтки. Начните с смешивания яичных желтков с тестом, затем осторожно добавьте взбитые яичные белки.

Чтобы блины оставались теплыми, положите их на большую тарелку, поставленную над кастрюлей с кипящей водой.

Сухой сыр можно восстановить, положив его на час в кефир.

#полезные #советы #

Оцените статью
ЖЕНСОВЕТ