Картофельная запеканка с фаршем. Вкусные ингредиенты: 5-6 картофелин, 500г фарша, лук, 3 яйца, немного сыра, свежая зелень. Приготовление: Картофель моем, очищаем и варим до мягкости. Добавьте к картофелю сливочное масло, немного молока и сырое яйцо, чтобы получилось хорошее пюре. Лук нарезаем небольшими кусочками и обжариваем. Добавьте фарш к луку и обжарьте почти до готовности. Выложите половину картофельного пюре в форму для запекания и разровняйте. Поверх картофельного пюре выложите фарш. Покройте фарш второй порцией картофельного пюре. Взбейте 2 яйца (можно добавить немного сливок) и залейте картофель. Посыпаем тертым сыром и зеленью. Выпекать при 200 градусах 20 минут. Приятного аппетита и до скорой встречи, друзья!
