Суфле из кабачков: легкость и элегантность на столе…
Надоели обычные кабачки? Этот рецепт изменит ваше представление о них!
Суфле из кабачков – воздушное и вкусное блюдо, подходящее для вегетарианцев и тех, кто заботится о еде .
Секреты успеха:
Выбирайте кабачки с тонкой кожицей и мелкими семенами.
Добавьте немного сыра и свежей зелени для насыщенного вкуса и аромата.
сырье:
— цуккини
— яйцо
— Сыр (например, моцарелла или пармезан)
— Зеленые овощи (укроп, петрушка или кинза)
— Специи (соль, перец)
— Мука или панировочные сухари
Натрите или измельчите кабачки в блендере. Затем смешать с яйцами, тертым сыром, рубленой зеленью и специями.
Вылейте смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Подавайте горячим с любимым соусом или гарниром.
предположение:
Для сытости добавьте творог или сметану.
Попробуйте специи: базилик, тимьян или розмарин.
Готовьте на пару или в мультиварке.
Приятного аппетита!
#полезно# #советы
