Чего еще ждать от разгрузочных дней в формате «Ешь-стоп-ешь», кроме похудения?
Борьба с ожирением уже давно стала самоцелью. Так в питании появился новый метод — Ешь Стоп Ешь, интервальное голодание, или интервальное голодание. В его основе лежит открытый японским лауреатом Нобелевской премии по медицине принцип аутофагии, то есть утилизации организмом внутриклеточного мусора, который становится источником энергии и омоложения.
Суть интервального голодания заключается в том, что день или неделю следует разделить на два временных промежутка: в течение одного из них можно есть, в течение другого — голодать и пить воду. Чередование этих фаз должно привести к желаемому результату. Но не только для него: для тела больше бонусов.
УХОДИТ ВЕС
Первый и самый очевидный эффект прерывистого голодания — потеря лишних килограммов и сантиметров в области талии. Видимый результат, согласно исследованиям, становится заметен на третьей неделе. Преимущество методики в том, что, несмотря на ее радикальность, постепенно уходит лишний вес, что дает стойкий результат.
ОМОЛОЖЕНИЕ
Такой эффект достигается не только и не столько благодаря выстроенному силуэту. Здесь играет роль все та же аутофагия, за счет того, что увеличивается секреция гормона роста, что способствует обновлению и омоложению тканей. Кроме того, длительное голодание повышает устойчивость к окислительному стрессу — состоянию, при котором в организме слишком много свободных радикалов, влияющих на механизмы старения.
ПРОЩАЙ, ДЕПРЕССИЯ
Вполне ожидаемо, что нерегулярное питание также влияет на работу мозга. Ученые на этот счет настроены оптимистично и убеждены, что голодание может служить не только профилактикой депрессии и заболеваний головного мозга, но и уменьшать проявление уже протекающих серьезных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Более того, ученые сейчас пытаются доказать, что такой способ питания способствует росту новых нервных клеток в головном мозге и в целом улучшает его способность к обучению.
МОЛОДОЕ СЕРДЦЕ И СОСУДЫ
Благодаря интенсивному клеточному обновлению и удалению «мусора» снижается количество факторов риска сердечно-сосудистой системы. Хорошая новость для гипертоников: интервальное голодание поможет нормализовать артериальное давление и, как следствие, укрепить сосуды.
ПРОФИЛАКТИКА И ЗАМЕДЛЕНИЕ РАЗВИТИЯ ОНКОЗАБОЛЕВАНИЙ
Помните, мы говорили о свободных радикалах, провоцирующих страшные болезни? Так, питание по схеме «Ешь-стоп-ешь» замедляет их распределение в организме. При протекающем заболевании помогает замедлить рост пораженных клеток, что уже увеличивает шансы победить чуму в 21 веке. Научное обоснование этого факта, говорят, не за горами.
Подводя итог всему, стоит отметить, что вступать в этот непростой путь лучше с разрешения лечащего врача. Также важно помнить, что сохранить достигнутые результаты удастся, если постоянно соблюдать режим прерывистого голодания.
КОГДА ИГ ПРОТИВОПОКАЗАНО?
Стоит отметить, что не каждый сможет попробовать последний хит диетической моды. Интервальное голодание противопоказано при хронических заболеваниях печени, язвенной болезни, желчнокаменной болезни, беременности, а также детям и пожилым людям. Для людей, страдающих низким кровяным давлением, голодание полно обмороков. При сахарном диабете, заболеваниях легких и сердца, щитовидной железы, а также при недостаточном весе такая диета представляет опасность для здоровья.
