Сегодня о лимонной воде слышали практически все — ее даже предлагают во многих ресторанах как бесплатную альтернативу обычной воде. В чем секрет его популярности и какие у него есть особенности?
Некоторые люди пьют его, потому что им просто нравится вкус, в то время как другие включают его в свой рацион и верят в его пользу для здоровья. По правде говоря, до сих пор было проведено не так много исследований о влиянии лимонной воды на организм человека. Однако многое известно о свойствах двух ингредиентов этого напитка по отдельности – воды и лимона.
Поклонники лимонной воды утверждают, что она обладает рядом полезных эффектов – тонизирует и улучшает самочувствие. Давайте попробуем выяснить, какие изменения могут произойти, если вы начнете пить воду с лимоном каждый день.
Снижение веса
Недавние исследования на мышах показали, что полифенольные антиоксиданты, содержащиеся в лимонах, помогают сбросить вес. Хотя грызунов посадили на специальную диету с высоким содержанием жиров, эти химические вещества помогли им не набрать вес. У этих мышей также улучшилась резистентность к инсулину. Конечно, только дальнейшие исследования смогут определить, верны ли результаты этого эксперимента для человека, но предварительные данные и прогнозы благоприятны.
Люди, которые регулярно пьют воду с лимоном, сообщают, что у них нет проблем с похудением (если они хотят похудеть, то легко справляются). Хотя еще не до конца понятно, является ли сочетание лимона и воды главной движущей силой. Но вполне возможно, что употребление большего количества воды помогает людям, сидящим на диете, чувствовать себя сытыми и избегать переедания.
Водный баланс
Для поддержания хорошего здоровья важно пить достаточное количество воды. Благодаря ему обеспечивается относительное постоянство внутренней среды организма, терморегуляция и выведение токсических продуктов обмена. В среднем взрослому человеку необходимо выпивать от 2,7 до 3,7 литров воды в день. Часть жидкости мы получаем с пищей, но большую часть необходимо потреблять в виде воды. Однако не всем людям импонирует идея заставить себя пить его в чистом виде.
Считается, что добавление капель лимона в воду улучшает ее вкус и побуждает пить больше.
Витамин С
Витамин С является антиоксидантом, который очень важен для здоровья. Его можно получить только из пищи, так как наш организм не может производить его самостоятельно. Получение достаточного количества витамина С может помочь снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и гипертонии. Согласно некоторым исследованиям, он помогает нам быстрее вылечиться от простуды, а также положительно влияет на состояние кожи.
Лимон — отличный источник витамина С, ведь в одном плоде содержится около 90% необходимой суточной нормы этого полезного вещества.
Молодо выглядящая кожа
Ни для кого не секрет, что наша внешность зависит от влажности кожи. Поэтому для достижения красоты необходимо пить много воды. Влажная кожа не только остается более упругой и гладкой, но и хорошо выводит токсины.
Витамин С в лимонах помогает уменьшить возрастные морщины и стимулирует выработку коллагена и эластина. Таким образом, воду с лимоном, несомненно, можно считать одним из самых эффективных средств сохранения молодости.
Ускорение обмена веществ
Некоторые любители лимонной воды предпочитают пить ее утром натощак, так как считают, что она помогает запустить пищеварительную систему. Стакан теплой жидкости после пробуждения ото сна действительно ускоряет обмен веществ.
Хотя мы точно не знаем, играет ли лимон большую роль в этом вопросе, но если вам нравится пить воду с лимоном, а не обычную воду, то дерзайте. В конечном счете, смысл заключается в увеличении потребления жидкости.
Свежее дыхание
Скорее всего, вы замечали, что лимонный сок используется во многих видах чистящих средств. И это понятно – ведь именно он так эффективно нейтрализует неприятные запахи. Поэтому, если вам срочно нужно избавиться от неприятного запаха изо рта (например, после таких продуктов, как лук, чеснок, сыр с плесенью или рыба), то пейте воду с лимоном.
Лимон также стимулирует выработку слюны. Это важно, потому что сухость во рту имеет более неприятный запах, чем большое количество бактерий. Не зря стоматологи рекомендуют чистить зубы утром – ведь дышать в это время не так приятно, как обычно (а все из-за сухости, возникающей после 6-8 часов сна).
Низкая вероятность камней в почках
Камни в почках в основном представляют собой отложения кальция, и эксперты рекомендуют получать больше лимонной кислоты, чтобы снизить риск их образования. Достаточное количество воды также важно для поддержания здоровья почек. Так что сочетание лимона и простой воды вдвойне полезно для тех людей, которые склонны к этому заболеванию.
выпив всего полстакана лимонного сока (разбавленного водой в любых пропорциях), вы получите такое же количество лимонной кислоты, какое содержится в рецептурных препаратах для людей с камнями в почках.
Улучшение настроения
Исследования показали, что запах лимона снижает количество гормонов стресса, ухудшающих настроение. По этой причине лимонное масло часто используется в продуктах ароматерапии. Итак, в дополнение к витаминам и калию, содержащимся в лимонах, которые приносят пользу физическому здоровью, этот цитрусовый фрукт улучшает наше психическое состояние. И неважно, вдыхаете ли вы запах или пьете сок.
Что касается калия, то он играет огромную роль в регуляции кровяного давления (как известно, высокое кровяное давление часто связано со стрессовыми состояниями, поэтому нехватка калия, безусловно, может сказаться на нашем настроении). Оказывается, лимонная вода еще и успокаивающий напиток.
Нормализация кислотно-щелочного баланса (pH)
Большинство людей слышали, что pH – это показатель здоровья нашего организма изнутри. Лучше, когда баланс в пользу щелочной среды, потому что такие болезни, как рак, предпочитают кислую среду. Чем больше у нас кислотности, тем быстрее мы стареем и тем больше болеем.
Тем не менее, чтобы сбалансировать рН, полезно употреблять лимоны и их сок. Звучит нелогично, правда? В конце концов, лимоны сами по себе кислые, как они могут склонить баланс в сторону щелочной среды? Дело в том, что в естественном состоянии лимонная кислота кислая, как и положено, но попадая в наш организм, она метаболизируется и оказывает щелочное действие.
Так или иначе, питьевая вода является источником жизни человека, а лимонный сок содержит множество питательных веществ и антиоксидантов. А сочетание этих двух ингредиентов дает полезную смесь. Кстати, последователи аюрведы, системы, направленной на поддержание баланса всего организма, рекомендуют пить воду с лимоном по утрам. Но если вы все еще сомневаетесь, стоит ли включать такой напиток в свой ежедневный рацион, просто попробуйте. Ведь вам нечего терять.
