7 самых полезных видов рыбы Вся жирная рыба содержит кислоты омега-3 и омега-6, которые очень важны для поддержания молодости, красоты и здоровья. Однако их количество и наличие других важных для организма элементов сильно различаются. 1. Тунец Тунец – находка для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты и следит за количеством белков, жиров и углеводов в своем рационе. Хотя мясо тунца нежирное, оно является отличным источником белка. Из этой рыбы получаются вкусные салаты и тартары. Вы легко сможете приготовить сочный стейк из тунца. 2. Палтус Ряд аминокислот, обнаруженных в палтусе, влияет на выработку двух важных гормонов: серотонина и меланина. Первый отвечает за ваше настроение, а второй регулирует циркадный ритм, облегчая засыпание. Тем, кто страдает бессонницей, рекомендуем приготовить на ужин блюдо из палтуса. 3. Треска Треска – нежирная рыба, богатая белком. Блюда из трески идеально подходят людям с повышенным уровнем холестерина. Регулярное употребление не только стабилизирует этот показатель, но и способствует нормализации обменных процессов в организме. 4. Лосось. К этой категории относятся все рыбы семейства лососевых, такие как лосось, форель и горбуша. Он богат полезными жирными кислотами, которые участвуют в здоровье и красоте. Считается, что форель имеет самую низкую калорийность среди лососевых рыб. 5. Сом У сома мягкое и сладкое мясо, которое легко и быстро переваривается. Блюда из этой речной рыбы подходят детям и людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями. Зубатка хорошо сочетается с зерновыми, что делает эту еду максимально сбалансированной и полезной. 6. Камбала Богатый минеральный состав рыбы помогает укрепить иммунную систему и улучшить работоспособность. Камбала считается природным афродизиаком и идеально подходит для романтического обеда или ужина. 7. Карп Карп – особенно полезная рыба с идеально сбалансированным содержанием белков и жиров. Являясь источником этих необходимых питательных веществ, карп восполняет запасы кальция и серы в организме, что положительно влияет на здоровье и красоту.
