В мире немало счастливчиков, которые могут есть все, что хотят, и при этом не толстеть, но все же большинство людей склонны к накоплению жира на своем теле в не самых приятных для глаза местах. Неполноценное и нерегулярное питание, стрессы, недосыпание и многие другие негативные факторы не лучшим образом отражаются на фигуре, заставляя смотреть на себя в зеркало со слезами на глазах… Если вам все это надоело и хотите привести свою фигуру в порядок, то для начала исключите из своего рациона вредные жиры. Как это сделать? Мы расскажем вам.
Откажитесь от майонеза
Избегайте использования майонеза в качестве заправки для салатов. Лучше всего заменить его оливковым маслом или маслом грецкого ореха. Это придаст салату дополнительный аромат без ущерба для здоровья и фигуры. Если вам этого недостаточно, сбрызните салат лимонным соком или бальзамическим уксусом. И обязательно добавить свежую зелень и специи.
Готовьте домашние соусы
в последнее время стало очень модно подавать в качестве закуски сырые овощи с различными соусами. Не отказывайтесь от этой тенденции гурманов, но попробуйте делать соусы самостоятельно, а не покупать их в магазине. Отдавайте предпочтение соусам и заправкам на основе нежирной сметаны или простого йогурта, так как в них гораздо меньше жира.
Выбирайте полезные блюда в ресторане
Если вы питаетесь дома, контролировать количество потребляемых жиров намного проще. Но как быть в ресторане? Здесь есть секреты. Во-первых, когда вы заказываете салат, попросите отдельно принести заправку. Желательно, если это будет оливковое масло или классическая французская заправка на основе винного уксуса. Во-вторых, отдавайте предпочтение простым блюдам на гриле. Это может быть мясо или рыба с овощами. И в-третьих, откажитесь от десерта, заменив его чашечкой кофе.
Пейте кофе без сливок
Кстати, о кофе. Тем, кто любит пить кофе со сливками или регулярно заказывает капучино на цельном молоке, рекомендуем пересмотреть свои взгляды на пользу такого напитка. Незаметно для вас, вы получаете дополнительные калории и жир, просто выпивая чашку этого напитка. В следующий раз попросите бариста приготовить вам кофе с обезжиренным молоком (не более 2%) или заменить его на растительное, например, миндальное.
Замените сливочное масло
Мы уже говорили о том, что полностью отказываться от животных жиров не стоит, но все же следует уменьшить их количество в рационе, если вы хотите оставаться здоровым. Несмотря на мнение специалистов, многие до сих пор продолжают готовить на сливочном масле, даже зная, что это вредно. И дело тут не только в жирах, но и в канцерогенах, которые образуются при нагревании масла.
Если вы не готовы перейти на другой стиль питания и использовать гриль или пароварку, по крайней мере замените масло топленым маслом, а еще лучше кокосовым. На качество мальков это не повлияет, но пользы для вас и вашего организма будет больше. Согласитесь, что это не самая высокая цена за здоровье и долголетие.
Исключите полуфабрикаты из рациона
В данном случае мы относим к этой категории все готовые продукты, продукты быстрого приготовления, а также различные покупные закуски. Все эти продукты не имеют пищевой ценности, но содержат большое количество консервантов и животных жиров, которые наносят вред организму.
Лучшим решением будет сделать заготовки самостоятельно и заморозить их, чем покупать готовый продукт. Например, попробуйте приготовить домашние блинчики с начинкой и хранить их в морозильной камере. В нужный момент нужно просто бросить их в кастрюлю и немного подождать. Это не только вкуснее, но и полезнее.
Замените ингредиенты
На примере любимого многими блюда пиццы мы хотим показать вам, что совершенно не обязательно отказывать себе во всем. Достаточно заменить несколько ингредиентов, и блюдо станет менее жирным и вредным. В этом случае советуем отказаться от пиццы с большим количеством сыра и жирных мясных продуктов. Отдайте предпочтение пицце с брокколи, помидорами, грибами и артишоками.
Источник
