Top.Mail.Ru

Знакомимся с интересными сортами чудо-тыквы лагенарии

Сад и огород

Если вы устали ежегодно срезать декоративные кусты на арке, но вам необходимо создать живительный оттенок, растение лагенария. Эта удивительная лиана довольно больших размеров и быстро растет: через несколько месяцев длинные ресницы полностью закроют опору, к тому же они порадуют урожай. Последний, помимо прочего, имеет многогранное применение: плоды самых разнообразных форм можно не только есть, но и получать из них оригинальную декоративную и кухонную утварь. Выращивать лагенарию не сложнее, чем тыкву или кабачок, которые являются ее ближайшими родственниками. Как это сделать и какие сорта лозы можно сажать на своем участке, сегодня и пойдет речь.

Лагенария пришла к нам из далекой Африки. Он очень теплолюбив и чаще всего выращивается в южных регионах, хотя многие садоводы успешно выращивают его как тепличную кулинарную культуру.

Как выглядит растение?

Лагенария относится к семейству тыквенных и, как и все его представители, является однолетником. Листья у этой лианы почти такие же, как у кабачков: довольно крупные, округлые, с бархатистой поверхностью. У лагенарии очень длинные ресницы, до 15 м, но, в отличие от тыкв и кабачков, им нужна вертикальная опора, поэтому лозу часто высаживают возле арки или беседки. Так что можно «убить двух зайцев»: украсить двор густой листвой и причудливыми тыквами и дать им возможность тоже повзрослеть. Дело в том, что если плети лягут на землю, плоды начнут гнить и воспользоваться результатами их работы не удастся.

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

правда, под них можно поставить лоток, но, согласитесь, такую ​​большую площадь покрыть сложно и на участке не всегда так много свободного места – выращивать лагенарию на грядке намного проще и удобнее служба поддержки.

Следует отметить, что опора должна быть устойчивой, надежной и высокой. Мало того, что побеги вытягиваются на один метр каждую неделю, еще и вес плодов у некоторых сортов может превышать 10 кг, а длина – более 1 м.

интересно отметить, что лагенария цветет одновременно с дурманом или маттиолой: нежные белые соцветия с дурманящим ароматом распускаются среди листвы после захода солнца.

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Рано утром следующего дня полностью распустившиеся цветы излучают едва заметный розовый или кремовый оттенок, но затем бледнеют и закрываются около полудня.

Что касается формы плода, то природа сделала все: длинные «огурцы-мутанты», гигантские груши, круглые кабачки с плавной шляпкой, похожие на разросшиеся пухлые грибы, красивые тыквенные вазы с длинными шеями или похожие на все змея в их извилистой форме…

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Словом, лагенария способна удивить даже самых требовательных садоводов. Также при желании плодам можно придать другие контуры, о которых вам подскажет только ваша фантазия: нужно просто привязать молодую тыкву веревкой в ​​нужном месте и она будет постепенно давать усадку.

Как использовать плоды лагенарии?

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Молодые тыквы Лагенари оценят гурманы: сладкий вкус очень похож на тыкву. Главное – вовремя их собрать, пока у тыквы еще будет мягкая и сочная мякоть и тонкая кожица. Если пропустить этот момент и дать лагенарии начать созревать, мякоть станет твердой (у некоторых сортов даже приобретет горький привкус), а скорлупа затвердеет.

Из молодых плодов можно приготовить много вкусных блюд:

  • икра, например тыквенная;
  • блины;
  • тушеное овощное рагу;
  • салат;
  • фаршировать рисом и мясом и запекать;
  • рассол;
  • поваренная соль.

Плоды лагенарии обладают уникальным свойством: если вы отрежете их кусочек, например, для салата, кабачки продолжат расти, место разреза просто закупорится, а края высохнут.

Когда лагенария полностью созрела, ее кожура становится настолько прочной, что тыкву практически невозможно расколоть. Даже после зимовки на открытом воздухе у большинства видов не становится мягким.

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Благодаря этим свойствам плоды лагенарии используются для изготовления различных мелких предметов домашнего обихода, таких как тарелки, вазы, подставки, игрушки, пепельницы и даже музыкальные инструменты. Просто сделайте отверстие вверху, удалите мякоть ниткой и высушите тыкву. Очень красивые разноцветные пластины получаются, если очистить кожу наждачной бумагой, покрасить гуашью и покрыть лаком.

Если хранить молоко в таком «лагенарном» кувшине, оно долго не скиснет, а вино долго останется свежим.

Самые интересные виды лагенарии

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Форма плода плетистой лианы зависит от ее сорта. Чаще всего на сайтах можно встретить следующие виды лагенарии:

  • тыква;
  • бутылка;
  • похож на поле;
  • змеевик;
  • кобра;
  • гусь с яблоками;
  • гуси-лебеди;
  • цилиндрический;
  • бородавчатый;
  • булавовидный;
  • тюрбан.

Некоторые сорта лагенарии выращивают для употребления в пищу. Другие настолько оригинальны, что, уже свешиваясь с ресниц, являются произведением искусства. Из них получаются красивые декоративные поделки. Давайте подробнее рассмотрим эти виды лоз.

Лагенария Калебаса

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Один из самых декоративных сортов, плоды которого выглядят как великаны, длиной до 50 см, груши, но с удлиненной верхушкой. Благодаря узкому горлышку и широкому дну они получаются удобными кувшинами. При хорошем уходе можно вырастить даже двухметровую грушу, однако это не так уж и часто. Созревает тыква через 200 дней после посадки. Что касается длины ресниц, то на солнечном месте они могут вырасти до 15 м.

Лагенария бутылочная

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Сорт похож на Lagenaria Calebas, только верхняя часть плода шире, а нижняя чуть менее объемная. Бутылка лагенарии – одна из самых компактных: длина ее ресниц не превышает 3 м, а сами тыквы вырастают максимум до 70 см в длину. В пищу плоды употребляют редко, так как имеют слегка пикантный вкус, чаще всего тыквы выращивают в декоративных целях, преобладает рассадный способ.

В научной литературе сорт встречается под названием Butles.

Лагенария поленовидная

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Сорт наиболее близок к «домашним» кабачкам и полностью повторяет их форму с ровными ровными краями, но только если учесть, что кабачки будут просто гигантскими. Если молодые тыквы еще не отличить от сородичей, со временем их длина достигает в среднем около 1 м, а встречаются экземпляры до 2 м, при этом они весят 10 кг. Впечатляющий кабачок, правда? Сам куст отличается хорошим ветвлением, а его листья больше похожи на листья тыквы – они большие и покрыты легким пухом.

Лагенария змеевидная

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Это более изящный и образный вариант тыквы в виде ствола – сорт также отличается удлиненной формой, но диаметр плодов заметно меньше, а сами они странно изгибаются, как змея, за что взял имя. Общая длина такой змеи обычно не превышает 70 см, хотя она способна подвесить все 7 кг. Листовая пластинка у разновидности средних размеров, однако размер куста тоже довольно компактный – 2 м в высоту для взрослого растения.

Змеиные лагенарии часто выращивают в кулинарии. Молодые плоды длиной не более 50 см имеют вкусные и сладкие блюда, питательную ценность имеют «тыквенные», мякоть и даже листья.

Лагенария Кобра

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Сорт отличается красивыми плодами насыщенного темно-зеленого цвета с нечеткими светло-зелеными пятнами и загадочной формой. Нижняя часть тыквы однородная и круглая, а верхняя изогнута в сторону и тонкая, а на самом черешке «шея» имеет утолщение, напоминающее голову змеи. Лагенария кобра в домашнем выращивании требует высоких температурных условий, поэтому ее чаще всего выращивают в южной полосе и только из рассады, иначе плоды не успевают созреть до наступления холодов.

Сорт имеет не только пищевую и декоративную ценность, но и обладает лечебными свойствами: помогает при лишнем весе, заболеваниях сердца, сосудов, почек и желудочно-кишечного тракта.

Лагенария Гусь в яблоках

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Сорт внешне напоминает кобру: плоды, широкие в нижней части, заканчиваются наверху длинной изогнутой «шейкой», как у гуся, а также имеют темно-зеленый окрас с белыми пятнами. Чаще всего у тыкв только одна шейка, но есть и разновидности, когда стебель превращается в небольшое утолщение, и поэтому лагенария выглядит как гусь с головой. Если виноградная лоза растет на подставке, у висячих тыкв шея прямая, и они не гнутся.

Отличить Гуся и Кобру можно, посмотрев на крайний кончик тыквы, возле черешка: у Гуся он ровный или заканчивается «головой», а у Кобры после «головы» плод снова становится тоньше.

Сорт относится к высокорослым, его плети могут подниматься до 15 метров в высоту. В среднем вес плода составляет 1,5 кг при общей длине 0,5 м, но в особенно урожайный год и при правильном уходе можно вырастить экземпляры до 8 кг, до 15 штук на одно растение.

Лагенария Гусь в яблоках отличается не только обильным плодоношением, но и прекрасной сохранностью плодов. Собранные в сентябре тыквы могут пролежать до весны, не теряя вкусовых качеств.

Лагенария Лебедушка

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Еще один «гусиный» сорт с зелеными пятнистыми плодами. Они тоже образуют длинную шейку, но у Лебедя она чаще изогнута в сторону, хотя если оставить лагенарию на дуге, свисающие плоды будут иметь прямую шейку. Сорт относится к украшению, его не едят из-за горького вкуса тыквы. Жгутики вырастают длинными, листья крупные, гладкие.

Лагенария Гуси-лебеди

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

По форме плодов сорт у яблок почти гусиный. Отличить эти два вида лагенарии можно, посмотрев на сам куст. Если гусь – большая лиана с длинными ресницами, то гуси-лебеди – это компактные разновидности, потому что их длина не превышает 1,5 м и к тому же у них более мелкие листья.

Интересные сувениры можно сделать из необычных плодов, а молодые кабачки, пока они не достигнут длины более 30 см, используют в пищевых целях.

Лагенария Хозяюшка

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Сорт отличается сильным ростом и разнообразием форм: тыквы могут иметь форму бутылки, груши или цилиндра. Шея бывает удлиненной, прямой или изогнутой, либо с утолщением наверху. Цвет варьируется от чисто светло-зеленого до темно-зеленого с крапинками. У молодой хозяйки хороший вкус; из спелых фруктов делают разные поделки.

Лагенария цилиндрическая

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Сорт представляет собой нечто среднее между лагенариями змеевиковыми и стволами: плоды удлиненные, как у первого, но с более плавными очертаниями, как у второго сорта. Но цвет чаще темно-зеленый, хотя встречаются и длинные светло-зеленые кабачки. Цилиндрическая лагенария в молодом возрасте очень вкусна в рассоле или консервированном. Из спелых плодов готовят декоративные блюда.

Лагенария бородавчатая

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Один из самых «некрасивых» сортов, выращивать его склонны далеко не все, но не из-за трудностей ухода, а из-за интересной, но отталкивающей формы плода. Однако с формой тыквы все понятно: она может быть стандартной, круглой и маленькой или удлиненной, но достаточно толстой и огромной. Цвет чаще всего светло-зеленый или кремово-оранжевый. Но что самое интересное, так это большие наросты в виде бородавок, которые почти полностью покрывают лагенарию.

Лагенария булавовидная

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Слегка вытянутая внизу тыква плавно переходит в длинную узкую «шейку», напоминающую дубинку – так выглядят плоды этого сорта. Они светло-зеленого цвета, с нечеткими белыми пятнами, листья лианы светло-зеленые, средних размеров, куст цветет большими белыми колокольчиками. На солнечном месте образует длинные ресницы, а размер тыквы может достигать до 2 м в длину.

Лагенария Тюрбан

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Один из самых маленьких сортов по размеру плодов, благодаря которому эту лагенарию невозможно спутать с другими видами. Маленькие тыквы вырастают не более 40 см в длину и состоят из двух округлых частей в виде отдельных кабачков, наложенных друг на друга:

  • дно кремового цвета, с волнистым, но устойчивым дном;
  • верхняя выглядит как красно-оранжевая шляпа, края которой немного выступают.

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Сорт еще называют красным, восточным или турецким тюрбаном, а сами тыквы можно раскрасить зелеными полосами, в основном с изнанки. Цветет лагенария крупными желтыми соцветиями.

Как вырастить лагенарию?

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Посадка лагенарии и уход за ней не доставят особых хлопот, учитывая некоторые нюансы ее развития. В первую очередь это касается способа посадки семян. Как и все тыквенные культуры, виноградная лоза очень требовательна к теплу, поэтому чаще всего встречается в южных широтах, хотя в средней полосе можно вырастить причудливые плоды.

В зависимости от места выращивания и климатических условий семена высаживают одним из способов на выбор:

  1. Непосредственно в открытом грунте. Такой вариант приемлем только на юге, так как для проращивания требуется не менее 25 градусов тепла в глубине почвы, кроме того, плоды должны успеть созреть до наступления холодов. Семена можно сеять не ранее мая в неглубокие борозды, предварительно залив теплой водой с небольшим количеством марганцовки. Первое время место посадки лучше укрыть пленкой, чтобы быстрее появлялись всходы.
  2. Для рассады. Метод подходит для центральной полосы. Семена нужно сеять в апреле, а в июне пересаживать в сад. К этому моменту кусты должны быть не ниже 10 см в высоту. В каждую ямку можно положить перегной и древесную золу.

Выращивание лагенарии в теплице позволит приблизить время сбора урожая и обезопасить урожай от первых осенних заморозков.

При рядовой посадке в кусты необходимо оставлять от 25 до 70 см и обязательно обеспечивать опору, чтобы лоза могла скручиваться, а плоды не лежали на земле.

Особенности посева семян

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Семена лагенарии, несмотря на то, что они родственники тыквы, различаются по форме и строению. Они имеют удлиненную форму, квадратную снизу и скошенную вершину. Вдоль семени проводят две светлые полоски. Но кожица очень плотная, даже прочнее, чем у некоторых видов кабачков, поэтому без специальной подготовки лагенария долго прорастает.

Есть два способа ускорить прорастание:

  1. Тщательно срежьте верхушку.
  2. Замочите семена в стимуляторе роста на день и поместите их на неделю во влажные опилки для проращивания при температуре 23 градуса Цельсия.

Где сажать и как ухаживать за лагенарией?

Известны интересные сорта кабачка лагенария чудо

Лиана из семейства тыквенных даст самый большой и обильный урожай на солнечном месте, защищенном от сквозняков. В таких условиях сам куст вырастет большим и мощным, а в полутени листья и плоды будут мелкими. Декоративная тыква предпочитает легкие плодородные почвы с нейтральной или слабой кислотностью.

Уход за лагенарией прост и состоит из простых и привычных для садовода процедур, а именно:

  1. Если нет дождя, поливайте два раза в неделю (2-3 ведра под куст). С наступлением осени, когда плоды созреют, полив можно прекратить.
  2. В течение сезона подкармливайте коровяк и минеральные комплексы, чередуя их.
  3. Если опора низкая, чтобы ограничить вертикальный рост и стимулировать ветвление, ущипните ресницы, когда они достигнут примерно 3 м длины. Такая процедура не только ограничит рост, но и поспособствует образованию женских соцветий, дающих урожай.

Каждый куст лагенарии должен иметь опору в виде арки, дерева, забора или специальной лестницы. По мере роста куста ресницы следует связывать через каждый метр и направлять так, чтобы можно было прикрепить усики.

Чтобы получить свой вариант семян лагенарии на доращивание, нужно оставить первую завязь. Для увеличения количества семян в тыкве рекомендуется искусственно опылить женское соцветие несколькими мужскими цветками. Если плод не успел созреть на морозе, не беда – его можно разрезать частью плети и оставить дозревать при комнатной температуре. Хорошие спелые семена будут коричневатого цвета и могут храниться до 10 лет практически без потери всхожести.

В заключение хочется сказать, что лагенария – просто исключительно полезный овощ для дачи. Он создаст приятный оттенок во дворе, позволит любоваться нежными цветами и вдохнуть их приятный аромат, украсит участок оригинальными гирляндами из оригинальных фруктов, которые можно использовать для творчества или в кулинарных целях. Вырастите это уникальное растение и пусть все соседи завидуют!

Один источник

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку