Зеленый чай — это напиток, приготовленный путем замачивания листьев чайного куста (камелии древовидной) в горячей воде или молоке. Заваренные листья зеленого чая оказывают благотворное и даже целебное воздействие на организм человека. Систематическое употребление холодного или горячего напитка с молоком, лимоном, корицей, жасмином и мелиссой без сахара способствует выведению лишней жидкости из организма и ускоряет сжигание жира. Другими словами, зеленый чай в сочетании с правильным питанием и активным образом жизни способствует похудению.
Спортсменам-мужчинам для ускорения процесса наращивания мышечной массы рекомендуется выпивать напиток за полчаса до силовой тренировки. После занятий спортом китайский зеленый чай поможет быстрее восстановиться и придаст энергии, так как содержит кофеин. Экстракт зеленого чая используется женщинами в косметологии.
Состав зеленого чая и калорийность
Зеленый листовой чай содержит минералы, антиоксиданты (особенно катехины), а также витамины и кофеин. Калорийность сушеных листьев чая на 100 г составляет 140,7 ккал.
Энергетическая ценность готового напитка:
- чашка (250 мл) несладкого зеленого чая – 1,6 ккал;
- с добавлением сахара – 32 ккал;
- с медом – 64 ккал;
- с молоком – 12 ккал;
- со сливками – 32 ккал;
- с жасмином – 2 ккал;
- с имбирем – 1,8 ккал;
- с лимоном без сахара – 2,2 ккал;
- пакетированный зеленый чай – 1,2 ккал.
Пакетированный чай приносит пользу мужскому и женскому организму только в том случае, если продукт качественный. Но в большинстве случаев для изготовления пакетиков используют «чайную дрянь», в которую для улучшения вкуса добавляют ароматизаторы и другие вредные вещества. От покупки такого напитка лучше воздержаться. Показателем качества такого напитка является его цена.
Пищевая ценность листьев зеленого чая на 100 г:
- жир — 5,1 г;
- белки – 20 г;
- углеводы – 4 г.
Соотношение чая БЖУ составляет 1/0,3/0,2 соответственно.
Химический состав натурального зеленого чая на 100 г в виде таблицы:
| Имя элемента | Состав китайского зеленого чая |
| Фтор, мг | 10 |
| Железо, миллиграмм | 82 |
| Калий, мг | 2480 |
| Натрий | 8.2 |
| Магний, миллиграмм | 440 |
| Кальций, миллиграмм | 495 |
| Фосфор, мг | 842 |
| Витамин А, мкг | пятьдесят |
| Витамин С, миллиграмм | 10 |
| Витамин В1, мг | 0,07 |
| Витамин РР, мг | 11.3 |
| Витамин В2, мг | а |
В среднем чашка заваренного чая содержит от 80 до 85 мг кофеина, а жасминовый чай — от 69 до 76 мг. Кофеин – спорный элемент с точки зрения его полезности для организма. Это стимулятор, который имеет плюсы и минусы. Но психоактивная аминокислота теанин, содержащаяся в листьях зеленого чая, повышает эффективность кофеина, уменьшая или даже устраняя его побочные эффекты. Поэтому зеленый чай, в отличие от кофе, почти не имеет противопоказаний.
В составе экстракта зеленого чая больше дубильных веществ, ферментов и незаменимых аминокислот, а также кофеин, теобромин, органические кислоты и минералы, в частности железо, фосфор, йод, натрий, калий и магний. Кроме того, он включает теанин, пантотеновую кислоту, никотиновую кислоту и витамины К и С.
Польза для организма и лечебные свойства
Натуральный зеленый чай, приготовленный из цельных листьев, обладает полезными и целебными свойствами.
Целебный напиток при регулярном употреблении:
- Предотвращает развитие глаукомы.
- Улучшает работу мозга. Зеленый чай является эффективным средством профилактики болезней Альцгеймера и Паркинсона.
- Снижает риск рака молочной железы и простаты.
- Улучшает внимание и улучшает способность к запоминанию.
- Ускорить метаболизм.
- Снижает риск развития сердечных заболеваний.
- Снижает уровень «плохого» холестерина в крови.
- Укрепляет иммунитет и стимулирует физическую активность.
- Нормализует вес, устраняет отечность, ускоряет процесс сжигания жира.
- Устраняет расстройства пищеварения, такие как диарея, колит и симптомы дизентерии.
- Ускоряет процесс лечения таких заболеваний, как фарингит, ринит, стоматит, конъюнктивит.
- Оказывает профилактическое действие на заболевания десен.
- Поддерживает мышечный тонус.
- Снижает риск заражения ВИЧ и другими вирусами.
Также, несмотря на распространенное заблуждение, что зеленый чай повышает артериальное давление, напиток оказывает обратное действие и способствует снижению артериального давления.
Экстракт зеленого чая защищает кожу от УФ-излучения и предотвращает старение. Для этого достаточно умываться настойками на основе экстракта чая. Процедура не только защитит кожу от внешних негативных факторов, но и придаст ей свежий вид, устранит следы усталости.
Чай с корицей утоляет голод, с мелиссой и мятой – успокаивает нервы, с чабрецом – улучшает работу мозга, с лимоном и медом – борется с инфекционными заболеваниями, с жасмином – борется с бессонницей, с молоком – используется для очищения почек, с имбирем — для похудения. Молочный напиток помогает нейтрализовать кофеин, поэтому чай с молоком можно пить даже людям с сердечными заболеваниями.
Примечание. Чайные пакетики имеют аналогичные преимущества, если они хорошего качества. Для проверки можно разрезать мешок. Если есть крупные куски листьев и минимум сора, то чай хороший; в противном случае это обычный напиток, который не приносит пользы организму.
Зеленый чай как средство для похудения
Польза для похудения наблюдается только при употреблении натурального заварного крема, а также экстракта зеленого чая. Систематическое употребление напитка заряжает организм энергией, выводит из организма лишнюю жидкость, держит мышцы в тонусе, улучшает обмен веществ. А еще чай выводит шлаки и токсины и ускоряет обмен веществ, благодаря чему съеденная пища не откладывается в виде жира, а быстро преобразуется в энергию.
Людям, страдающим вздутием живота, рекомендуется добавлять в зеленый чай молоко для усиления мочегонного эффекта, но не рекомендуется пить напиток на ночь.
Несладкий зеленый чай помогает снизить уровень сахара в крови, что снижает аппетит. В процессе соблюдения диеты или ограниченного рациона предотвращаются срывы и переедание.
Чтобы похудеть, пейте по чашке зеленого чая без сахара или меда от трех до шести раз в день. Напиток рекомендуется пить холодным, так как на его подогрев организму придется затратить дополнительную энергию, а значит, будет сожжено больше калорий.
Также для улучшения результатов можно один раз в неделю делать разгрузочный день, выпивая зеленый чай с молоком. Для этого 4 чайные ложки залить 1,5 литрами горячего молока (около 80-90 градусов), настоять 15-20 минут. Пить запивать в течение дня. Кроме того, допустимо использовать очищенную воду.
Зеленый чай можно заменить ужином, выпив чашку молока с корицей вечером за пару часов до сна.
Противопоказания и вред для здоровья
Употребление некачественного зеленого чая может нанести вред здоровью человека.
Противопоказания к употреблению напитка следующие:
- высокая температура;
- язвенная болезнь желудка;
- гастрит;
- бессонница из-за присутствия кофеина;
- заболевание печени;
- заболевания почек из-за мочегонного действия;
- гиперактивность;
- подагра;
- ревматоидный артрит;
- болезнь желчного пузыря.
Примечание: зеленый чай нельзя заваривать кипятком, так как высокая температура уничтожает почти все полезные вещества.
Совместное употребление алкоголя с зеленым чаем может нанести вред организму, то есть почкам.
Итоги
Зеленый чай — полезный напиток с целебными свойствами. Способствует похудению, поддерживает мышцы в тонусе, укрепляет иммунитет, очищает организм от шлаков, лишней жидкости и токсинов. Также экстракт зеленого чая используется в косметологии, оказывая омолаживающее действие на кожу лица. Систематическое употребление напитка нормализует уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина, ускоряет обмен веществ и улучшает общее самочувствие.
Фонтан
