Top.Mail.Ru

Зеленый чай – состав, полезные свойства и возможный вред

Диеты и фитнес

Зеленый чай — это напиток, приготовленный путем замачивания листьев чайного куста (камелии древовидной) в горячей воде или молоке. Заваренные листья зеленого чая оказывают благотворное и даже целебное воздействие на организм человека. Систематическое употребление холодного или горячего напитка с молоком, лимоном, корицей, жасмином и мелиссой без сахара способствует выведению лишней жидкости из организма и ускоряет сжигание жира. Другими словами, зеленый чай в сочетании с правильным питанием и активным образом жизни способствует похудению.

Спортсменам-мужчинам для ускорения процесса наращивания мышечной массы рекомендуется выпивать напиток за полчаса до силовой тренировки. После занятий спортом китайский зеленый чай поможет быстрее восстановиться и придаст энергии, так как содержит кофеин. Экстракт зеленого чая используется женщинами в косметологии.

Состав зеленого чая и калорийность

Зеленый листовой чай содержит минералы, антиоксиданты (особенно катехины), а также витамины и кофеин. Калорийность сушеных листьев чая на 100 г составляет 140,7 ккал.

Энергетическая ценность готового напитка:

  • чашка (250 мл) несладкого зеленого чая – 1,6 ккал;
  • с добавлением сахара – 32 ккал;
  • с медом – 64 ккал;
  • с молоком – 12 ккал;
  • со сливками – 32 ккал;
  • с жасмином – 2 ккал;
  • с имбирем – 1,8 ккал;
  • с лимоном без сахара – 2,2 ккал;
  • пакетированный зеленый чай – 1,2 ккал.

Пакетированный чай приносит пользу мужскому и женскому организму только в том случае, если продукт качественный. Но в большинстве случаев для изготовления пакетиков используют «чайную дрянь», в которую для улучшения вкуса добавляют ароматизаторы и другие вредные вещества. От покупки такого напитка лучше воздержаться. Показателем качества такого напитка является его цена.

Пищевая ценность листьев зеленого чая на 100 г:

  • жир — 5,1 г;
  • белки – 20 г;
  • углеводы – 4 г.

Соотношение чая БЖУ составляет 1/0,3/0,2 соответственно.

Химический состав натурального зеленого чая на 100 г в виде таблицы:

Имя элемента Состав китайского зеленого чая
Фтор, мг 10
Железо, миллиграмм 82
Калий, мг 2480
Натрий 8.2
Магний, миллиграмм 440
Кальций, миллиграмм 495
Фосфор, мг 842
Витамин А, мкг пятьдесят
Витамин С, миллиграмм 10
Витамин В1, мг 0,07
Витамин РР, мг 11.3
Витамин В2, мг а

В среднем чашка заваренного чая содержит от 80 до 85 мг кофеина, а жасминовый чай — от 69 до 76 мг. Кофеин – спорный элемент с точки зрения его полезности для организма. Это стимулятор, который имеет плюсы и минусы. Но психоактивная аминокислота теанин, содержащаяся в листьях зеленого чая, повышает эффективность кофеина, уменьшая или даже устраняя его побочные эффекты. Поэтому зеленый чай, в отличие от кофе, почти не имеет противопоказаний.

В составе экстракта зеленого чая больше дубильных веществ, ферментов и незаменимых аминокислот, а также кофеин, теобромин, органические кислоты и минералы, в частности железо, фосфор, йод, натрий, калий и магний. Кроме того, он включает теанин, пантотеновую кислоту, никотиновую кислоту и витамины К и С.

Польза для организма и лечебные свойства

Натуральный зеленый чай, приготовленный из цельных листьев, обладает полезными и целебными свойствами.

Целебный напиток при регулярном употреблении:

  1. Предотвращает развитие глаукомы.
  2. Улучшает работу мозга. Зеленый чай является эффективным средством профилактики болезней Альцгеймера и Паркинсона.
  3. Снижает риск рака молочной железы и простаты.
  4. Улучшает внимание и улучшает способность к запоминанию.
  5. Ускорить метаболизм.
  6. Снижает риск развития сердечных заболеваний.
  7. Снижает уровень «плохого» холестерина в крови.
  8. Укрепляет иммунитет и стимулирует физическую активность.
  9. Нормализует вес, устраняет отечность, ускоряет процесс сжигания жира.
  10. Устраняет расстройства пищеварения, такие как диарея, колит и симптомы дизентерии.
  11. Ускоряет процесс лечения таких заболеваний, как фарингит, ринит, стоматит, конъюнктивит.
  12. Оказывает профилактическое действие на заболевания десен.
  13. Поддерживает мышечный тонус.
  14. Снижает риск заражения ВИЧ и другими вирусами.

Также, несмотря на распространенное заблуждение, что зеленый чай повышает артериальное давление, напиток оказывает обратное действие и способствует снижению артериального давления.

Экстракт зеленого чая защищает кожу от УФ-излучения и предотвращает старение. Для этого достаточно умываться настойками на основе экстракта чая. Процедура не только защитит кожу от внешних негативных факторов, но и придаст ей свежий вид, устранит следы усталости.

Зеленый чай: состав, полезные свойства и возможный вред

Чай с корицей утоляет голод, с мелиссой и мятой – успокаивает нервы, с чабрецом – улучшает работу мозга, с лимоном и медом – борется с инфекционными заболеваниями, с жасмином – борется с бессонницей, с молоком – используется для очищения почек, с имбирем — для похудения. Молочный напиток помогает нейтрализовать кофеин, поэтому чай с молоком можно пить даже людям с сердечными заболеваниями.

Примечание. Чайные пакетики имеют аналогичные преимущества, если они хорошего качества. Для проверки можно разрезать мешок. Если есть крупные куски листьев и минимум сора, то чай хороший; в противном случае это обычный напиток, который не приносит пользы организму.

Зеленый чай как средство для похудения

Польза для похудения наблюдается только при употреблении натурального заварного крема, а также экстракта зеленого чая. Систематическое употребление напитка заряжает организм энергией, выводит из организма лишнюю жидкость, держит мышцы в тонусе, улучшает обмен веществ. А еще чай выводит шлаки и токсины и ускоряет обмен веществ, благодаря чему съеденная пища не откладывается в виде жира, а быстро преобразуется в энергию.

Людям, страдающим вздутием живота, рекомендуется добавлять в зеленый чай молоко для усиления мочегонного эффекта, но не рекомендуется пить напиток на ночь.

Несладкий зеленый чай помогает снизить уровень сахара в крови, что снижает аппетит. В процессе соблюдения диеты или ограниченного рациона предотвращаются срывы и переедание.

Чтобы похудеть, пейте по чашке зеленого чая без сахара или меда от трех до шести раз в день. Напиток рекомендуется пить холодным, так как на его подогрев организму придется затратить дополнительную энергию, а значит, будет сожжено больше калорий.

Зеленый чай: состав, полезные свойства и возможный вред

Также для улучшения результатов можно один раз в неделю делать разгрузочный день, выпивая зеленый чай с молоком. Для этого 4 чайные ложки залить 1,5 литрами горячего молока (около 80-90 градусов), настоять 15-20 минут. Пить запивать в течение дня. Кроме того, допустимо использовать очищенную воду.

Зеленый чай можно заменить ужином, выпив чашку молока с корицей вечером за пару часов до сна.

Противопоказания и вред для здоровья

Употребление некачественного зеленого чая может нанести вред здоровью человека.

Противопоказания к употреблению напитка следующие:

  • высокая температура;
  • язвенная болезнь желудка;
  • гастрит;
  • бессонница из-за присутствия кофеина;
  • заболевание печени;
  • заболевания почек из-за мочегонного действия;
  • гиперактивность;
  • подагра;
  • ревматоидный артрит;
  • болезнь желчного пузыря.

Примечание: зеленый чай нельзя заваривать кипятком, так как высокая температура уничтожает почти все полезные вещества.

Совместное употребление алкоголя с зеленым чаем может нанести вред организму, то есть почкам.

Зеленый чай: состав, полезные свойства и возможный вред

Итоги

Зеленый чай — полезный напиток с целебными свойствами. Способствует похудению, поддерживает мышцы в тонусе, укрепляет иммунитет, очищает организм от шлаков, лишней жидкости и токсинов. Также экстракт зеленого чая используется в косметологии, оказывая омолаживающее действие на кожу лица. Систематическое употребление напитка нормализует уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина, ускоряет обмен веществ и улучшает общее самочувствие.

Фонтан

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку