Top.Mail.Ru

Выращивание садовой клюквы на участке – все о посадке и уходе

Сад и огород

Не хотите ходить на болота за черникой или тратить солидные суммы на ее покупку? Посадите эту непростую ягоду в поле, следуйте нашим рекомендациям и через пару лет вы станете обладательницей собственного черничного участка.

Полезные свойства клюквы известны с древних времен, и по сей день эта ягода широко используется в косметологии (для приготовления омолаживающих кремов), стоматологии (клюквенный морс предотвращает кариес) и других областях медицины. Клюквенный сок предотвращает рост раковых клеток, помогает избавиться от лишнего веса.

О пользе черники для организма знают многие. Благодаря высокому содержанию витаминов С, Е и группы В, а также органических кислот, дубильных веществ, калия, кальция, фосфора и магния клюквенный морс помогает переносить простудные и инфекционные заболевания.

Голубика садовая нуждается в правильной посадке и хорошем уходе. Растение требовательно к почве (уровень кислотности, степень влажности и воздухопроницаемость), поэтому при подготовке участка под посадку следует учитывать все предпочтения ягодника.

Как отличить болотную клюкву от крупноплодной

На участках в средней полосе России можно выращивать голубику крупноплодную, привезенную из США, и болотную, которая является местным аборигеном. Оба варианта также есть в продаже и хотя внешне они очень похожи, желательно понимать, что именно вы покупаете и выращиваете.

Черника – морозостойкий многолетний кустарник с мелкими темно-зелеными кожистыми листьями и корневой системой, расположенной на глубине 10-15 см, цветет мелкими розовыми цветками, собранными в кисти на прямостоячих побегах. Горизонтальные побеги голубики не дают ягод, но растут крепче, чем вертикальные. У голубики болотной ее длина достигает 40 см, а у крупноплодной – 2 м, вертикальные побеги у обоих сортов около 20 см.

Выращивание голубики садовой на участке – все о посадке и уходе

Голубика с крупными плодами

Голубика болотная лучше приспособлена к нашим широтам, цветет в конце мая и готова к сбору в середине сентября. Крупноплодная голубика начинает цвести только в середине июня, поэтому успевают вызреть только ранние сорта, а позднеспелые пригодны только для выращивания в южных регионах.

Выращивание голубики садовой на участке – все о посадке и уходе

Голубика болотная

Несмотря на то, что голубика крупноплодная (масса 2,5 г) почти в два раза крупнее голубики болотной (массой 1,5 г), выращивать вторую голубику выгоднее, так как она зимостойка, не нуждается в укрытии и хорошо подходит для домашнего разведения.

Размножение садовой клюквы

Если вам жалко денег на покупку посадочного материала для плантации голубики, всегда можно купить несколько кустов, а затем размножить их самостоятельно. Голубику размножают черенками, которые нарезают с горизонтальных и вертикальных побегов в первой половине мая, в период бутонизации. Длина черенков должна быть около 10-12 см.

Выращивание голубики садовой на участке – все о посадке и уходе

Черенки укореняют в смеси верхового торфа и песка (2:1), засыпая так, чтобы на поверхности оставалось не более 4 см. Высаживать черенки стоит группами по схеме 10×10 см, а затем посыпать сверху слоем крупнозернистого песка. Молодые саженцы голубики нуждаются в регулярном поливе и постоянно влажной почве. Разросшиеся кусты начнут плодоносить на третий-четвертый год жизни.

Почва для садовой клюквы

Голубика хорошо плодоносит на сильнокислых почвах (рН 4,0-5,5). Вода, используемая для полива, также должна иметь кислую реакцию (pH 4-5), иначе у растений сначала появляются признаки хлороза на листьях, а затем рост кустов прекращается.

Хотя считается, что голубика любит влагу, растению лучше всего подходит умеренная, а не чрезмерная влажность почвы. Важно постоянно поддерживать в слегка влажном состоянии верхний слой почвы, в котором находится корневая система голубики. Кроме того, почва должна быть водо- и воздухопроницаемой (торф, супесь, песок).

Подготовка места и посадка клюквы

Прежде чем разобраться, как посадить голубику, следует уделить особое внимание подготовке участка. Грядку готовят в августе-сентябре, а посев проводят весной (в конце апреля-мае), когда на кустах распустятся всходы.

Размер черники должен быть 140×400 см и более. После посадки саженцев по их периметру устанавливаются доски, выступающие на 20-25 см от земли.

Выращивание голубики садовой на участке – все о посадке и уходе

Место для голубики выбирают ровное и хорошо освещенное солнцем. Лучше всего делать грядку на основе торфа. Для этого снимают верхний слой земли (20-25 см) и заполняют образовавшуюся щель верховым торфом. Если ее нет, можно приготовить почвосмесь из опилок, опавшей хвои и перегнившей лесной земли, в равных пропорциях. В эту почвенную смесь можно добавить немного песка.

Для подкисления почвы почву орошают подкисленной водой (из расчета 10 л воды на 1 м2). Для этого используют лимонную или щавелевую кислоту (1 чайная ложка на 3 л воды), 9% яблочный уксус (100 г на 10 л воды) или серную кислоту (из расчета 50 мл на 10 л воды). Грунт увлажняют и всыпают в него 15 г сернокислого аммония и 7,5 г сернокислого калия.

Выращивание голубики садовой на участке – все о посадке и уходе

Выкапывается посадочная яма вдвое больше земляного саженца. На дно укладывают дренаж из гальки или щебня слоем 10 см, затем насыпают удобренную и слегка увлажненную почвосмесь. Саженец вместе с комом земли размещают так, чтобы корневая шейка находилась на том же уровне, что и в емкости. Растение присыпают землей, обильно поливают, уплотняют и засыпают крупнозернистым песком (слоем 4-5 см).

Уход за клюквой

Первые две недели после посадки чернику поливают каждый день. Затем почву увлажняют чуть реже, но ни в коем случае почва не должна пересыхать.

В жаркое лето, когда поверхность почвы не только пересыхает, но и перегревается, расходуется большое количество воды. В период пиковых температур рекомендуется ежедневный полив. Для поддержания влаги в почве насаждения засыпают песком. А в дождливое лето нужно следить, чтобы не было затопления растений, иначе они могут погибнуть.

Выращивание голубики садовой на участке – все о посадке и уходе

Молодые кусты голубики, еще не плодоносившие, 4-5 раз за сезон подкармливают Раствором или Кристаллоном (20 г средства на 10 л воды на 1 м2 черники). Если этих веществ нет в наличии, можно приготовить удобрение самостоятельно. Для этого берут 2 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата, 5 г сульфата калия, несколько кристаллов марганцовки, щепотку медного купороса и борной кислоты и растворяют в ведре воды. Начиная с третьего года жизни растения периодически поливают водой, подкисленной лимонной кислотой (1 чайная ложка на 3 л воды) или столовым уксусом (100 мл на 10 л воды).

Не вносите под голубику органические и хлорсодержащие удобрения, так как они повредят ее.

В первые 3 года удаляют только неразвитые и поврежденные побеги голубики. Когда куст становится многоярусным, ранней весной или осенью (после сбора ягод) проводят прореживающую обрезку — удаляют горизонтальные побеги, выступающие над верхушками вертикальных ветвей.

Голубику необходимо омолаживать каждые 5 лет. Делается это просто: в ноябре или начале декабря (когда земля уже промерзла и еще не выпал снег) поверх насаждений насыпают слой песка или песчано-торфяной смеси толщиной 3 см и выравнивают, начнут расти дополнительные корни развиваться в этом слое, и почва улучшится.

Выращивание голубики садовой на участке – все о посадке и уходе

Осенью обязательно проводят полив ягодного куста, затем круг возле штамба засыпают торфом. Молодые растения рекомендуется дополнительно укрыть лапником, спанбондом или мешковиной. Это позволит кустам благополучно перезимовать.

Сбор клюквы

Сроки сбора голубики зависят не только от сорта, но и от региона. В средней полосе, как правило, черника созревает в сентябре, но если ягоды не успели созреть, можно оставить их на зиму под снегом, а в марте собрать весеннюю чернику. Он хуже хранится и содержит меньше витаминов, но хорошо борется с сезонным авитаминозом.

Выращивание голубики садовой на участке – все о посадке и уходе

Отличить спелые ягоды можно по цвету семян внутри: они должны быть коричневыми, в крайнем случае – желтыми.

Спелая клюква хранится 2-3 месяца в сухом прохладном месте. Вы также можете заморозить ягоды, сделать из них морс или сок и законсервировать.

Решили посадить голубику и не знаете, какой сорт выбрать? Для начала купите один из самых популярных и проверенных вариантов. 

Фонтан

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку