Top.Mail.Ru

Выращивание брюквы из семян

Сад и огород

Кольраби (Brassica napobrassica) — двулетнее растение, корни которого употребляют в пищу или используют в качестве корма для животных. Растение относится к роду Капустные семейства крестоцветных.

Брюква имеет и другие названия: каливка, прухва, шведская репа. Иногда можно услышать, как по-шведски называют кормовую свеклу, но это ошибка. Растение известно с древних времен. Его получили путем скрещивания капусты и репы. Впервые упоминается в источниках в 1620 году. По другим данным, брюква родом из Сибири.

Описание растения брюква

Брюква не боится ни холода, ни засухи. Его родственники – репа, хрен, капуста, горчица. Поскольку растение двулетнее, в первый год формируется урожай корней и верхушек, а на следующий год – семена со стеблями. Брюква имеет высокий стебель с лировидными листьями. Надземная часть имеет серый цвет. Цветки желтые, а плод представляет собой удлиненный стручок с гладкой или бугорчатой ​​поверхностью. Семена шаровидные.

Существует множество разновидностей шведского языка. Корнеплод может быть овальным или круглым, цилиндрическим или круглым, но слегка приплюснутым. Мясо белое или желтоватое. По вкусу очень напоминает репу, но репа более питательна.

Выращивание брюквы из семян

Выращивание репы из семян

Посев семян

Если заранее вырастить рассаду, растениям не страшны некоторые вредители. Перед посевом семян их необходимо замочить в растворе чеснока примерно на 1 час. Для этого понадобится 100 мл воды и 25 г чеснока (предварительно измельченного). Через час семена репы следует промыть и обсушить. Полезно будет прорастить семена, завернув их во влажную ткань.

Посев семян должен приходиться на первые числа апреля, за 1,5 месяца до посева. В ящики необходимо насыпать увлажненный субстрат, углубить в нем семена на 1-1,5 см и на расстоянии 2-3 см друг от друга. Расстояние от одного ряда до другого должно быть около 6-7 см, затем ящики следует накрыть пленкой. Важно поддерживать температуру около 17-18 градусов.

Рассада брюквы

Когда появятся первые всходы репы, с ящиков нужно снять пленку, а затем поставить их в более прохладное помещение. Температура здесь должна быть около 6-7 градусов, а через неделю ее нужно будет повысить с 5-7 градусов до 12-15 градусов. Всходы необходимо проредить, а почву полить и взрыхлить.

Чтобы не повредить корни, заглублять рассаду не нужно. Поэтому для выращивания рассады следует брать глубокий ящик.

Перед посадкой рассады кольраби ее необходимо закалить около 10 дней. Каждый день ящики выносят на улицу, оставляя их на время, которое с каждым днем ​​немного увеличивается. Максимальное время – 24 часа, после этого растения будут готовы к посадке.

Посадка брюквы в открытый грунт

Выращивание репы из семян

Через полтора месяца со дня посева семян можно будет пересаживать растения на грядки. В это время на них уже должно появиться около 4-5 листочков. В этом случае также необходимо учитывать погодные условия. Но, как правило, это середина мая. Перед посадкой хорошо полейте рассаду, чтобы почва оставалась влажной.

Почва должна иметь нейтральную кислотность. Если земля кислая, ее придется известковать. Почва должна быть максимально плодородной. Важно, чтобы влага хорошо проходила. Вода должна быть глубокой. Для этой культуры подходит мутная или глинистая почва. Также можно посадить его в супесчаную почву.

Репу желательно сажать после огурцов, тыквы, картофеля, баклажанов. Среди предшественников не должно быть крестоцветных. После них репу на эти грядки можно сажать только через 4-5 лет.

Грядки должны быть подготовлены с осени. Их необходимо перекопать, внести 3-4 кг навоза на квадратный метр, 15 г мочевины, 25-30 г калийной соли и 30-40 г суперфосфата. Если нужно понизить кислотность, то эту процедуру тоже делают осенью.

Через каждые 20 см нужно сделать отверстия. Расстояние между рядами около 50 см. Перед посадкой рассады лунки хорошо поливают. При посадке частично обрывают листья, а корни опускают в болтушку с глиной. Важно не закапывать корневую шейку репы в землю. Когда рассада высажена и опрыскана, землю утрамбовывают и слегка поливают. Через несколько дней рассаду притеняют.

Посадка под зиму

Если посадить эту культуру под зиму, то весной они дружно взойдут, и урожай придет раньше обычного. Высевать брюкву поздно, когда земля промерзнет на 5 см, почву заранее перекапывают, вносят необходимые удобрения. Глубина лунок около 3 см, расстояние такое же, как при посадке рассады. В лунки добавляют немного песка, поверх которого кладут по 2 семени. Сверху также насыпают песок, а затем перегной или смесь компоста и торфа.

Уход за брюквой

Выращивание репы из семян

Ухаживать за этой культурой несложно. Поливают, присыпают, рыхлят и пропалывают почву. Периодически удобряйте и обрабатывайте от вредителей и болезней. Если образовались альвеолы, значит пора сверлить. После полива землю рыхлят и углубляют на 4-8 см. Первый раз эту процедуру проводят через 2 дня после посадки, второй – еще через неделю. Дальнейшее рыхление проводят совместно с прополкой. За сезон должно быть 4-5 рыхлений.

Полив

Эта культура любит влагу, но если ее слишком много, корнеплод может стать водянистым. За весь сезон должно быть около 3-5 поливов. Если воды будет недостаточно, плоды затвердеют и приобретут горький вкус. Рекомендуется использовать около 10 литров воды на 1 квадратный метр.

Подкормки и удобрения

Удобрения следует вносить через 2 недели после посадки. После полива применяют суспензию. Когда корнеплод начнет формироваться, нужно приготовить минеральную подкормку, содержащую калий и фосфор.

Обработка

После посадки рассаду необходимо присыпать золой. Это поможет предотвратить повреждение блохами. В течение всего сезона за растениями необходимо следить. При необходимости обработайте химическими препаратами. Но до сбора урожая брюквы должен пройти не менее месяца.

Уборка и хранение брюквы

через 3-4 месяца после посадки можно приступать к сбору урожая. Как правило, репу заготавливают на хранение после первых заморозков. Когда будете выкапывать репу, делайте это осторожно. Корнеплод не должен быть поврежден. Шляпки срезаны у основания. Корнеплод очищают, подсушивают в затененном месте, а затем опускают в погреб на хранение, где укладывают на стеллажи или в ящики.

Болезни и вредители

Брюква может заболеть теми же болезнями, что и другие крестоцветные, например капуста или хрен. Чаще всего это больше полотно, мозаика, черная ножка. Для него также характерны такие заболевания, как килевидный, сосудистый бактериоз. Среди вредителей опасны следующие виды: почковая муха, тля, клопы и др

Чтобы уберечь растение от повреждений, причиняемых вредителями, и развития болезней, очень важно не забывать о необходимости соблюдения севооборота. Перед посевом не следует пренебрегать процедурой обеззараживания семян. Это не займет много времени, но поможет сохранить урожай в будущем. С грядок необходимо удалять сорняки. После сбора урожая нужно снять верхушку грядки, а также хорошо перекопать почву.

Для профилактики полезно сажать рядом с грядками кольраби листья салата и травы, обладающие сильным ароматом. Это может быть иссоль, шалфей, полынь, а также мята или ромашка. Настурция в междурядьях отлично отпугнет многих вредителей.

Полезные свойства брюквы

Выращивание репы из семян

Эти овощи богаты сахарами, жирами, клетчаткой. Они содержат растительный белок, а также углеводы, которые хорошо усваиваются организмом. В них содержится большое количество аскорбиновой кислоты, каротина и различных витаминов группы В. Кольраби богата полезными эфирными маслами. Среди микроэлементов этот клубень содержит калий, натрий и фосфор. Он полезен для тех, кто страдает дефицитом кальция. В народной медицине семена этой культуры применяли для полосканий при воспалении полости рта.

Клубень часто используют как средство от ожогов, мочегонное, противовоспалительное. Когда зимой и весной нам не хватает витаминов, репа помогает восполнить этот недостаток. Благодаря содержанию клетчатки помогает при запорах. Брюкву рекомендуют при атеросклерозе.

Клубни применяют при гипертонии, так как способствуют выведению скопившейся в организме жидкости.

Если кто-то в семье страдает кашлем, необходимо употреблять как можно больше репы, чтобы выздоровление прошло как можно быстрее.

Но у этого полезного овоща есть свои противопоказания. Не рекомендуется тем, кто страдает желудочно-кишечными заболеваниями. Ведь растительные волокна могут раздражать поверхности органов. Иногда может наблюдаться и индивидуальная непереносимость, т.е аллергия. В этом случае придется отказаться от употребления продукта.

Виды и сорта брюквы

Выращивание репы из семян

Есть как кормовая, так и столовая брюква. Кормовая культура столовая, скрещенная с капустой. Он дает хорошие урожаи и прост в уходе. Столовая репа имеет сочную и вкусную мякоть. Это одни из самых распространенных сортов.

  • Приглашение: Этот сорт хорош тем, что не боится мучнистой росы и не поражается килем.
  • Шведский: высокоурожайный сорт, корни имеют желтую мякоть.
  • Красносельская – дает хороший урожай, который может долго храниться. Вегетационный период — 3-4 месяца. Один клубень весит 300-500 г. У них сахаристая желтая мякоть.
  • Новгородская – среднеспелый сорт, отличающийся хорошей устойчивостью к стрелкованию. Корнеплоды весят около 400 г. Мякоть их желтая и гладкая. Преимуществом является отличная лежкость.
  • Baby love – клубни имеют овальную и круглую форму. Это средне-ранний шведский. Масса корнеплода 350-500 г. Мякоть довольно плотная, сочная.
  • Acme: Корнеплоды имеют оранжевую мякоть и фиолетовые верхушки.
  • Брора – клубни отличаются высоким содержанием сахара, выглядят ярко-фиолетовыми.

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку