Top.Mail.Ru

Вкусная закуска: острые рулетики из языка

Рецепты

Ингредиенты:

  • отварной говяжий язык — 6 ломтиков-полосок (110 г);
  • легкий сливочный сыр (17%) — 150 г;
  • хрен — 5 ч;
  • маринованный огурец — 1 шт;
  • укроп — 2-3 веточки.

Подготовка:

  1. Выложите сливочный сыр в миску. Добавьте хрен. Рекомендую добавлять не сразу, а постепенно. Во-первых, у хрена может быть несколько сильных сторон. Во-вторых, вкусы у всех разные.
  2. Постепенно кладем и пробуем. Кстати, эта штука отлично подходит в качестве соуса к запеченному мясу!
  3. Разрезать огурец пополам, а затем нарезать соломкой.
  4. На край полоски языка выложите столовую ложку начинки из рикотты и хрена.
  5. Затем разложите дольки огурца так, чтобы они слегка «свисали» с кусочка языка в пару миллиметров.
  6. Затем добавляет веточку укропа.
  7. Аккуратно заверните рулет от нас и закрепите зубочисткой.
  8. Ставим на тарелку.

Приятного аппетита!

Не забудьте зарегистрироваться!

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку