Ингредиенты:
Для печенья:
- 3 яйца
- 150 гр. Сахара
- 150 г муки.
Крем:
- сливки 33-35% 250 мл
- сахар 150 гр.
- сыр маскарпоне 250 гр.
Наполнение
- вишня свежемороженая 600 гр.
Подготовка:
- Бисквит – яйца взбить с сахаром до пышности, добавить муку.
- Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
- Остудить и выложить сверху вишню.
- Сливки взбить с сахаром до полного растворения, добавить сыр, хорошо перемешать.
- Добавьте вишню и охладите 2-3 часа. Украсить.
