Top.Mail.Ru

​Сырники с зеленью

Рецепты

Ингредиенты:

  • Творог 9% — 500г
  • Мука — 130г
  • Яйца — 2 шт.
  • Свежая зелень – 1 горсть
  • Солить по вкусу
  • Специи — по вкусу

Готовка:

1. Яйца взбить со специями и солью.

2. Добавляем в яичную смесь творог (если вы используете гранулированный творог, то его лучше растереть до однородности). Все хорошо вымесить и перемешать ложкой.

3. В смесь просеять муку и снова перемешать.

4. Добавляем мелко нарезанную зелень и еще раз хорошо вымешиваем. Тесто должно быть густым.

5. Скатываем тесто в одинаковые шарики и формируем из них плоские сырники.

6. Обжарить с каждой стороны на растительном масле или жире с желтком и отправить в разогретую до 180ºС духовку до готовности и золотистого цвета.

7. Подавать сырники со сметаной.

Приятного аппетита!

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку