Ингредиенты:
- белокочанная капуста — 500 г
- морковь — 1 шт.
- цветная капуста и брокколи — 400 г
- помидоры — 2 шт.
- свежая зелень — по вкусу
- лавровый лист – 2 шт.
- перец молотый — по вкусу
- майоран — по вкусу
Готовка:
1. Нашинковать капусту, нарезать помидоры и морковь. Разделите цветную капусту и брокколи на соцветия.
2. Вскипятить в кастрюле 3 литра воды, добавить морковь и капусту. Через 15 минут добавьте цветную капусту, помидоры и брокколи. Посолить, добавить специи и варить до готовности овощей.
3. Подавать суп, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
