Планирование сада – это искусство, не иначе. В первую очередь потому, что цветовое сочетание культур помогает создавать орнаменты и узоры, что просто завораживает. Но дело не только в эстетике. Искусство также заключается в умении размещать растения таким образом, чтобы ваше соседство было не только комфортным и безопасным, но и продуктивным.
Важность правильного соседства в огороде
При планировании посадки учитываются особенности культур, от режима полива каждой до режима цветения, образования плодов и многого другого. Корневые системы культур не должны мешать друг другу, требования соседей по освещению также не должны вызывать споров. Если культуры подобраны правильно, они будут быстрее развиваться, расти и вовремя вступать в фазу плодоношения. Вместе они будут противостоять болезням и вредителям.
Опытным огородникам не нужно говорить о важности соседства, они на практике понимают, как много от него зависит.
Бывает, что на одной грядке приходится выращивать несколько культур: для экономии полезной площади и повышения урожайности, а то и для улучшения вкусовых качеств продуктов.
Многие растения выделяют химические соединения, которые в одном случае способствуют росту соседних культур, в другом подавляют его. А еще соседи могут успешно защищаться от жары, а могут «подставляться» под активное солнце, что не всегда хорошо. Обеспечение тени, обогащение почвы, сдерживание роста опасных сорняков, отпугивание вредителей – вот лишь некоторые из задач, которые могут выполнять растения-соседи. Поэтому предусмотрительнее учитывать и использовать такую совместимость на благо урожая.
Сюда же относится и вопрос севооборота: возможность чередовать культуры из одного сезона в другой, чтобы понимать последовательность выращивания, которая будет максимально эффективной. Конечно, новичку очень сложно все учесть и запомнить, да и запоминать как конспект ему не нужно — все подсказки впереди.
Как составить схему посадки?
Составление схемы сводится к учету основных особенностей и характеристик. Обязательно учитывайте размеры растений, сколько (примерно) у них будет листвы, как будет расти стебель, это важно. Далее нужно учитывать время созревания, растения не должны мешать друг другу.
Следующим оцениваемым моментом является противостояние с вредителями, смогут ли они их прогнать или, наоборот, вредитель, добравшийся до одного растения, перекинется на соседнее.
Также учитываются особенности корневой системы и не должны конфликтовать. И, наконец, оцениваются потребности растений в питании, сколько и каких микро- и макроэлементов необходимо соседям. Если одна культура непритязательна, нуждается в малом, то другая может быть достаточно «прожорливой».
Возьмем, к примеру, деление растений по типу потребления.
- Слабый парень. Сюда входят и те, кто скромен в своих потребностях в питании. Эти растения включают овощи, травы, бобовые и редис.
- Средний тип. Лук, картофель, кочанный салат, баклажаны, шпинат, редис зеленый, редис черный.
- Сильный парень. Хорошая «прожорливая» капуста всех видов, тыква, кабачок, огурец, сельдерей.
Поэтому не стоит сажать рядом однотипные растения, их нужно чередовать. Тот же севооборот нужен, чтобы в том числе исключить истощение почвы. На месте, где в этом сезоне росли консументы сильного типа, в следующем году следует посадить растения слабого или среднего типа. Обратная схема тоже работает.
А начать нужно с разделения сада на несколько участков. В центре следует сажать самые высокие виды и те, у которых долго созревают плоды. Ближе к краям выгоднее сажать ранние культуры, также можно виноград или клубнику.
Важно чередовать от сезона к сезону сорта с недоразвитыми и мощными корнями.
Соседи-защитники
А еще при составлении схемы хорошо бы выделить место для защитных растений, сокращающих работу огородника по борьбе с вредителями. И еще один отличный выход – сделать смешанные грядки, где культуры высаживают рядами. Можно просто посадить нужные сорта растений рядом с овощами или даже фруктовыми деревьями. Например, для защиты посевов от тли нужно посадить рядом соседку в виде мяты, кориандра, горчицы или лука. Морковь хорошо отпугивает луковых мух, а бархатцы, радиккио и бархатцы отпугивают нематод.
Против нападения колорадского жука хорошо действуют фасоль (белая и красная), настурция, вышеупомянутая мята, пижма, чабрец, капучино. Шалфей, сельдерей, бархатцы и чеснок помогут отпугнуть капустную муху. С морковной мухой успешно борются, шалфей, чеснок, редька, лук. Чтобы к растению не подобрались слизни и улитки, им нужно поставить преграду в виде петрушки, огуречника, горькой полыни. А чтобы отогнать гусениц от белокочанной капусты, используют укроп и базилик, настурцию, пижму, полынь. Столовая ложка отбивается чесноком, розмарином, петрушкой.
Совместимость овощных культур
Существует более одной таблицы, в которой перечислены все возможные оптимальные окрестности растений.
Капуста
Если это белокочанная капуста, она хорошо подружится с такими соседями, как редис, свекла, салат, огурцы, картофель, лук, укроп, сельдерей, фасоль. А вот среди нежелательных соседей окажутся морковь и помидоры, чеснок и пижма, петрушка, репа и цветная капуста.
В то же время соседство моркови и капусты – обычное дело, и владельцы огорода даже не связывают неурожай, проблемы роста с неудачной посадкой.
Огурцы
Рядом с ними можно посадить белокочанную капусту, кукурузу, морковь, чеснок и лук. Также рядом можно пристроить укроп, фасоль и салат, свеклу, редис и редис, бобовые, сельдерей и кориандр. Но помидоры не должны расти рядом с огурцами, как картофель, баклажаны, дыни, ревень и кресс-салат.
Помидоры
Как и в гастрономии, отличным соседом помидора будет базилик. А еще он подружится с петрушкой, луком, чесноком, морковью, шпинатом, свеклой и редисом, которые растут рядом. Рядом можно выращивать перец и помидоры. Кукуруза, фасоль и спаржа, а также ранняя белокочанная капуста также могут сосуществовать с помидорами. Нельзя выращивать помидор рядом с лебедой, кабачками, огурцами, брюквой и фенхелем. Соседство с горохом, укропом и картофелем также не будет удачным.
Зелень
Салат хорошо растет с бобовыми, кукурузой, луком, также хорошо сочетается с болгарским перцем, кабачками и фасолью, баклажанами и шпинатом. А вот с морковью и свеклой ему лучше не «связываться». Укроп хорошо сочетается с капустой, шпинатом, луком, огурцами и листьями салата, но плохо сочетается с морковью, свеклой, базиликом, помидорами и фасолью.
Шпинат настолько хорош, что почти ни с чем не конфликтует, разве что спаржа и чеснок могут быть не самым оптимальным соседством.
Перец
Лучше всего он сидит рядом с томатом и базиликом. Рядом можно посадить морковь, шпинат, баклажаны и лук. Не стоит устраивать соседство с тыквой, огурцом, фасолью и укропом.
Баклажаны
Он уверенно чувствует себя по соседству с перцем и фасолью. Хорошо растет рядом с луком. Удачным будет и соседство со шпинатом, горошком, листьями салата, тимьяном и базиликом. Но не стоит выращивать его вместе с огурцом, тыквой и фенхелем.
Кабачок
Он подружится с кукурузой и луком, бобовыми и свеклой, мятой и фасолью, редисом и настурцией. Он не подружится с тыквой и картошкой. Но их часто сажают вместе, родственными тыкве и кабачкам.
Свекла
Мирно будет расти рядом с луком и редисом, с чесноком, с капустой и фасолью. Хорошо сочетается с кабачками, помидорами, фасолью, листьями салата, картофелем и горохом.
Не будет «взаимопонимания» свеклы с зеленым луком, кукурузой, укропом, сельдереем и горчицей.
Морковь
Морковь достойно уживается с огурцами и редисом, с луком и горошком. Удачным будет и ваше соседство с шалфеем, шпинатом и редисом, чесноком и салатом. Не стоит сажать его рядом со свеклой, петрушкой, укропом, сельдереем, анисом и фенхелем.
Бахчевые
В основном это арбузы и дыни. Они хорошо уживаются с редисом и томатами, также рядом стоит посадить настурцию, календулу или пижму.
Вместе с арбузом хорошо растут картофель, овсянка и бобы.
Другие
Овощные бобы хороши с любой капустой, но плохо сочетаются с луком, чесноком и горохом. Горчица подружится с редисом, капустой и шпинатом, но не потерпит репу и свеклу. Брокколи любит расти рядом с петрушкой и фасолью, укропом и сельдереем, но плохо сочетается с репой и помидорами. Пекинская капуста выбрала бы в соседи шалфей, горох, фасоль, шпинат и морковь, но не потерпела бы рядом помидоры и, например, клубнику Виктория. Петрушка спокойно растет со шпинатом и луком, спаржей и салатом, но будет конфликтовать с кинзой и морковью.
Соседство с цветами
Польза растущих рядом трав и цветов для основных культур на участке очевидна, но только в случае удачного соседства. Например, настурцию лучше всего сажать рядом с капустой, кабачками и редисом. Хорошо сочетается с картофелем и огурцами. Он привлекает тлей, но принимает на себя удары от их атак. Бархатцы можно считать одними из самых дружелюбных растений, но лучше всего смотрится их соседство с томатами, поэтому последним не будут угрожать нематоды и мексиканские жуки. Гладиолусы и другие луковицы можно считать спутниками томатов и моркови, так как они успешно отпугивают паутинных клещей.
Вероятно, полезно знать действие некоторых цветов: например, душица отпугивает почти всех вредителей, а колорадский жук вряд ли переносит бархатцы. Еще одуванчик хорош тем, что помогает близлежащим растениям вызревать, то есть в какой-то мере гарантирует хороший и своевременный урожай.
Хорошим решением будет посадить по периметру участка ромашку и крапиву, а также тысячелистник и валериану; эти культуры защитят от вредителей и повысят иммунитет других растений.
А чтобы получился не только урожайный и «дружный», но и красивый сад, можно попробовать подобрать растения по цвету. Так, используя салат и капусту разных цветов, чередуя их, вставляя между другими культурами, можно «рисовать», получать невероятно красивые узоры на участке. Овощи и травы отлично подходят для разделителей или бордюров. Можно даже сделать цветник, это сейчас в моде, грядки будут геометрическими, возможна и посадка в контейнерах.
Хорошее соседство помогает не отвлекаться на проблемы, которых можно избежать. И если в первый сезон учесть все на участке физически невозможно, то в дальнейшем стоит заранее рисовать схемы, подбирать защитные растения и даже раскрашивать привлекательное соседство культур. Все это не только полезно, но и увлекательно, без творчества не обойтись.
Фонтан
