Шикарный сливовый пирог. Быстрый вкусный и сочный

Рецепты

Больше полезных статей в источнике Перейти на канал автора статьи

Десерты с сочными сливами не спутаешь ни с какими другими. Они яркие и необычные. Не откажите себе в удовольствии попробовать этот простой в приготовлении, вкусный пирог.

Ингредиенты:

  • 700-750 г слив
  • 3 яйца
  • щепотка соли
  • 150 г сахара
  • 150 мл апельсинового сока
  • 100 мл растительного масла
  • 300 г муки
  • 10 г разрыхлителя
  • цедра одного апельсина
  • сахарная пудра (по желанию)

Приготовление:

Готовлю сливы для пирога. Мою, разрезаю пополам, вынимаю косточку и если сливы крупные, половинки еще разрезаю пополам. Если вы хотите получить еще более насыщенный аромат пирога, можете нарезанные сливы посыпать столовой ложкой сахара, смешанной с чайной ложкой корицы.

Шикарный сливовый пирог. Быстрый вкусный и сочный

Приступаю к приготовлению теста. Три яйца взбиваю миксером с солью, сахаром и ванильным сахаром, сначала на низких, а затем на максимальных оборотах, до тех пор, пока масса не побелеет и увеличится вдвое.

Шикарный сливовый пирог. Быстрый вкусный и сочный

Добавляю цедру одного апельсина, апельсиновый сок. Если с одного апельсина сока получится меньше, чем 150 мл, смело добавляйте воду до нужного объема, вкус пирога от этого не пострадает.

Шикарный сливовый пирог. Быстрый вкусный и сочный

Добавляю растительное масло и взбиваю миксером на низких оборотах.

Шикарный сливовый пирог. Быстрый вкусный и сочный

В муку ввожу разрыхлитель и перемешиваю.

Шикарный сливовый пирог. Быстрый вкусный и сочный

Мучную смесь частями ввожу в яичную смесь. Аккуратно перемешиваю лопаткой, при необходимости – миксером на низких оборотах. .

Шикарный сливовый пирог. Быстрый вкусный и сочный

Шикарный сливовый пирог. Быстрый вкусный и сочный

Дно и борта формы, размером 20*20 см, выстилаю пергаментом и выливаю 1/3 теста.

Шикарный сливовый пирог. Быстрый вкусный и сочный

Выкладываю 1/3 подготовленных слив.

Шикарный сливовый пирог. Быстрый вкусный и сочный

Повторяю эти действия еще два раза.

Шикарный сливовый пирог. Быстрый вкусный и сочный

Ставлю пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаю 50 минут (время выпечки зависит от особенностей вашей духовки).

Шикарный сливовый пирог. Быстрый вкусный и сочный

Готовый пирог достаю из духовки. Даю 10 минут остыть в форме.

Читайте также:  Когда уже не знаю, что приготовить на ужин, делаю "Картофельные ватрушки с фаршем". Очень просто, а обожают все, кто пробовал

Шикарный сливовый пирог. Быстрый вкусный и сочный

Затем достаю из формы, слегка остужаю, посыпаю сахарной пудрой.

Шикарный сливовый пирог. Быстрый вкусный и сочный

Подаю к столу. Приятного аппетита!

Шикарный сливовый пирог. Быстрый вкусный и сочный

Не потеряйте этот рецепт, подпишитесь на мой канал в Яндекс Дзен, здесь будет много интересных рецептов.

Посмотрите короткий пошаговый видео рецепт:



Все рецепты смотрите на моем Youtub канале: Вкусная кухня. Простые рецепты

Больше полезных статей Перейти в Источник

Оцените статью
Хозяйкам на заметку